【仕事紹介】フードホールで活躍中！オペレーターってどんなポジション？

こんにちは！人事の土屋です。これからfavyで採用人数を大きく増やしていくポジションの一つが「オペレーター」です。皆さんはオペレーターがどんな職業かご存知ですか？私達が運営するシェア型フードホールでは欠かせない重要なポジションなのですが、まだあまり認知度が高くない仕事だと思います。
この記事は、オペレーターの仕事や役割・魅力などをお伝えします。

オペレーターってどんな仕事？

favyで運営しているシェア型フードホールのオペレーターは、受付スタッフであり、モバイルオーダーのユーザーとプロダクトチームの架け橋でもあります。

オペレーターは、
フードホールの
・ご利用者
・入居店舗
・導入施設
3方から直接声をすぐに聞ける唯一のポジション。
モバイルオーダーをより現場に即した形で改善をするために欠かせない縁の下の力持ち的存在なんです！

主な業務内容

基本業務
    - 来店客へのモバイルオーダーの説明・対応
    - テーブルの片付けや清掃
    - 現場の声を収集し、プロダクトチームへモバイルオーダーの改善情報を共有する

-運営業務
   - 各種備品の発注
    - シフト管理
    - スタッフの育成
    - 館や入居店舗との折衝業務

オペレーターの1日の流れ

東京ミッドタウン八重洲2階のヤエスパブリックで勤務するオペレーターのよくある1日の流れを紹介します。

社員編

14:00 出勤
14:05 メールやチャットの連絡を確認・返信
　　   その他、事務作業
15:00 社内MTGに参加
16:00 アルバイトスタッフが出勤、今日の業務内容などを伝える
　　   オペレーター業務の準備・業務のレクチャーなど
17:00 休憩
18:00 オペレーター業務
　　   来場者の対応をしながら、入居店舗や館ともコミュニケーションを取る
　　   モバイルオーダーの改善点を見つけたら、情報をまとめて社内に共有する
22:50 片付け
23:00 退勤

アルバイト編

16:00 出勤
　　   今日の業務内容などを確認し、業務全般の準備をする
17:00 オペレーター業務
　　   来場者の対応を中心しながら、入居店舗や館ともコミュニケーションを取る
　　   モバイルオーダーの改善点を見つけたら、社員に共有する
18:00 休憩
18:45 オペレーター業務再開
22:50 片付け
23:00 退勤

基本的には午後勤務なので、朝より夜のほうが得意な方にぴったりな働き方かもしれません。
※上記はあくまで一例です。

オペレーター職の良いところ&大変なところ

実際にヤエスパブリックで働いているスタッフに、オペレーター職の良いところ&悪いところを聞いてみました！

オペレーターの良いところ

・朝はゆっくり自分の時間に使える
・立ち仕事と座り仕事どっちもあるから、バランスが良い
・洗い物の業務があんまりない
・年齢に関係なくフラットで話しやすい
・(ヤエスパブリックの場合)館内もバックも施設が全体的に清潔感があって明るい
・容姿の自由度が意外と高い(ヘアカラー・勤務時の服装など)

オペレーターの大変なところ

全部が快適な職場環境ではないので、大変なところもシェアします。

・「料理の提供が遅い」など、お客様から料理に関するお声をいただいて、(自分の会社の商品ではないので)対応に悩む
・モバイルオーダーに不慣れな方への説明方法に悩む
・急にモバイルオーダーシステムが不具合を起こした時、どう対応するべきか悩む
・モバイルオーダーの改善スピードが早いので、長めに休暇を取ると新しい仕様を覚えるのに少し時間がかかるときがある

まだまだ新しい業務のため、常に改善をし、より良いものにしようと各部署が進めています。特に初めて直面する課題の解決は大変なこともありますが、みんなで一緒に乗り越えていきましょう！

オペレーターの将来・キャリアプラン

オペレーターの業務からスタートして、どんどんキャリアアップしていきたい！という方は、社内では以下のようなキャリアプランを描くことができます。

接客スキルを磨きたい！
専門的な知識を身に着けたい！
→私たちが運営するPlus・つどいなど、ハイクオリティなレストランのサービス担当

マネジメントスキルを磨きたい！
→店舗責任者

入居飲食店(法人)のサポートに特化したい！
→カスタマーサクセス・インサイドセールス

よりシステムに詳しくなり、店舗の裏方として活躍したい！
→フィールドサポートエンジニア

おわりに

オペレーター職のイメージを掴んでいただけましたか？
現在は、ヤエスパブリック勤務のメンバーを増員中です！一緒に働いてみませんか？

・社員
・時短勤務社員
・アルバイト
いずれの働き方も大歓迎です。

まずは、以下の募集記事から、お気軽にエントリーしていただければと思います。
お待ちしております！

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