「（飲食）店が簡単に潰れない世界を創る」のビジョンに強く共感し、favy入社。 現在は、“RaaS=Restaurant as a Service”を、飲食業界と不動産業界に広く認知、導入いただく為に日々奮闘。 好きな領域は、PR／プロモーションを統合した飲食事業立ち上げ。

北海道札幌市出身です。10代の頃から飲食事業と海外生活に興味をもち、高校卒業後はハワイのカレッジで料理や接客、コストコントロール、メニュープランニングなどをはじめとしたフードサービス全般について学び、Culinary Artsの学部を卒業致しました。その後ホノルルの飲食店で就業し、帰国後は沖縄県に移住をしました。沖縄では立ち上げ初期の飲食店検索サイト株式会社ぐるなび沖縄営業所に入社をし、営業ノウハウやインターネット広告についての基礎知識を得ました。その後ワインインポーターであるエノテカ株式会社で営業として勤め、ワインコーナー新規立ち上げや、前職の人脈や知識を活かして、ぐるなびとのコラボレート企画を提案・実行するなど、新しいことにチャレンジをして参りました。また、生産者来日の際にはアテンドを担うこともありました。 その後、沖縄県にある老舗のジャズバーでピアニストの屋良文雄氏と出会ったことをきっかけに、ジャズシンガーを目指し、営業職からは離れましたが、那覇市内のジャズクラブでスタッフとして働きながら非常勤講師を務めるなどしておりました。 2012年に上京し受付業務などの契約社員の仕事を行いながら、音楽の道を進んでいましたが、結婚、出産をきっかけに再度ワイン業界に足を踏み入れることとなりました。 2019年に株式会社モトックス に入社をし営業アシスタントとして勤め、2021年にJ.S.Aソムリエ資格を取得し、主業務であるアシスタント業務を行いながら、ワインと音楽をテーマに自社サイトにて執筆しています。また、ブランド戦略の調査チームに加わったり、コロナ禍に新しく立ち上がった社内プロジェクト、エンタメPJの一員としても活動し、ワイナリーオンラインイベントの中継クルーを担うなど様々な職務に積極的に挑んで参りました。 幼い頃から食べることが大好きで、レストランで美味しい物を食べている人はみんな幸せそうで、レストラン＝幸せを届ける場所だと思っていました。 それから数十年が経ち、飲食業界の在り方や、食にまつわる企業も進化していく中で、時代にあった方法で、「美味しい」の未来を開拓し、人々に美味しく楽しく幸せな時間を届けることができる人材でありたいと思っています。

18歳で料理人の道を歩み始め、2002年からは大手外食チェーンのレインズインターナショナルに入社、『牛角』や『温野菜』などの業態のメニュー開発や新業態開発を行う。2015年からは食マーケティング専門の株式会社favyにて、会員制の低温調理専門店『29ON』や日本初のサブスクリプション型のコーヒーショップ『coffee mafia』、日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』の立ち上げを担当し、現在は株式会社29ON代表取締役。