YAZの味噌開きパーティ風景♪

みなさん、こんにちは！YAZの齊藤です(⌒∇⌒)
今日は、半年前に味噌づくり体験をしたメンバー「味噌部または丁寧な暮らし部（仮）」で、
味噌を仕込んだ半年後の今日、味噌開きパーティーを開催しました！！

会社にある鍋で味噌汁を作り、野菜スティックなども用意して、味噌の食べ比べをしました！

やっぱり手間をかけて作った味噌はおいしいですね！
あと、この日のために用意した久世福商店さんのお出汁も美味しかった・・・！！！

みんなの味噌は、ちょっとずつ柔らかさや色味が違うので、食べ比べが楽しいんです！笑

半年前は、こんな感じでお味噌を仕込みました笑

まだ、大豆をつぶして仕込んだ段階なので、色が白いですよね～

実際に味噌が出来上がって、味噌汁になった記念にみんなでパシャリ笑

美味しくいただきました！！！(⌒∇⌒)

ぜひ皆さんも味噌づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか？？

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