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給食

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合同会社五穀豊穣の会社情報
宮田 知佳子

web版ミシュランガイドに和食給食応援団 銀座小十 奥田透さんの取組が掲載されました!

ミシュランスターシェフの取組として、和食給食応援団 銀座小十 奥田透さんが尽力されている食育授業の様子を取り上げていただきました。(日本語版はこちら)奥田さんは本当にすばらしい志をお持ちのスター... もっと見る
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北海道のおいしい海の幸を都会で暮らす子どもたちに。練馬区で食育授業を開催しました

昨年9月、練馬区立北町小学校で、北海道ぎょれんの皆さんと連携して食育授業を実施しました。「秋鮭とサーモンの違いは?」「昆布はどうやってできるの?」など、北海道を代表する水産物である秋鮭、帆立、昆... もっと見る
TAMイベント
渡邉 由姫乃 他1人

みんなで手を合わせて「いただきます😋🥗」、日本の文化を再認識する TAMの給食がスタート

コロナ禍以降、TAMではリモートワークと出社どちらも可能なハイブリットワークを導入しています。しかし、リモートワークの割合が多いという状況も確か。。。。リモートワークが便利なのもわかる。けど、メ... もっと見る
事業について
K H

感覚ではなく数字で語る!子どもたちの身体になる食材だからこそ本気で向き合いたい。「はいチーズ!べジ」の品質管理

こんにちは!べジ部 営業担当のKです。本日は、「はいチーズ!べジ」で行う給食食材の流通の裏側と、品質管理の拘りについてお話します。はいチーズ!べジでは現在、保育園の給食食材と食育サービスを約80... もっと見る