定期便バイヤーのお仕事紹介🍪

こんにちは！濵中です。私は2021年7月に入社し、定期便おやつのバイヤーをしています。

商品開発メンバー絶賛募集中なので、今回は定期便バイヤーの業務内容を紹介したいと思います。「スナックミーの商品開発気になる！」という方に、私たちがどんな仕事をしているのか伝わると嬉しいです！

そもそもスナックミーの商品開発チームは、定期便とストア２つの担当に分かれて業務を行なっています。それぞれの特徴を簡単にご紹介するとこんな感じ！

定期便

一人ひとりの好みに合わせてポスト投函で定期的にお届けするサービス。季節に合わせて毎月10個ほどの新商品をリリースしています。ポスト投函のため常温のみのお取り扱いですが、ドライフルーツ・ナッツ・焼き菓子・米菓・和菓子などおやつと呼べるものは全て対象です。

ストア

季節に合わせて期間、数量限定で販売。常温だけでなく、冷蔵・冷凍商品のお取り扱いも可能です。ホールケーキ、クッキー缶、ココアなどストアならではのラインナップを揃えています。

商品の特性は違うのですが、届いたサンプルをお互いに試食したり、困っていることを相談したり、協力しながら商品開発を進めています。食べることが好きなメンバーが多いので、最近食べたおいしいおやつの情報で盛り上がることも多々…！食べ物に興味がある方にはぴったりな環境だと思います。

ここから定期便バイヤーの業務を紹介していきます。

主な業務はこちら！
・製造パートナー企業様と新商品を協創
・新規の製造パートナー（OEM先）の開拓
・会員様向けの情報発信（ブログ、ライブ配信など）

製造パートナー企業様と新商品を協創

自社で作っているおやつも一部あるのですが、多くは全国のパートナー企業さんが製造してくださっています。そのため新商品を作る際は、製造パートナーさんとコミュニケーションを取りながらこのような流れで進めていきます！

①季節やイベントに合わせてその月のテーマを決める
②製造パートナー様に試作のご相談をする
③サンプルを試食する
④仕様が決まったら商品を社内のシステムに登録する
⑤ユーザーさんからのリクエスト受付開始
⑥実際に商品をお届け
⑦ユーザーさんからの評価をチェックして改良や新商品開発に生かす

新商品の発送がはじまるタイミングは毎月ドキドキ！ユーザーさんからのコメントにも全て目を通しています。お褒めのコメントをいただいた時はやっぱりとても嬉しくて一日中ごきげんです。

新規の製造パートナー（OEM先）の開拓

累計の商品開発数は2,000を超えていますが、まだまだお届けできていないおやつもたくさん！ユーザーさんにワクワクを届けられるよう、常に新しい製造パートナーさんの開拓を行っています。開拓の方法は展示会に行ったり、地道に検索をしたり、時々パートナーさんにご紹介いただいたりと様々。新規のパートナーさんとの新商品が完成した時の達成感はひとしおです。

会員様向けの情報発信（ブログ、ライブ配信など）

ユーザーさんとの距離が近いスナックミーならではのお仕事だな〜と思います。

パティシエ＆バイヤー ときどきスタッフのおやつ開発中BLOG
バイヤーの持ち回りで試作中のおやつやイベントの情報などを更新しています。お互いに他のバイヤーが進めている商品を全て知っているわけではないので、このブログでこんなの作っているの？！と知ることも…（笑）

インスタライブ
週1回インスタライブを行っています。おやつの紹介メインでお話ししつつ、好きなおやつの話やスナックミーあるあるで盛り上がることも多いです。ユーザーさんとカジュアルにコミュニケーションが取れる楽しい時間です。

直営店イベント
清澄白河にあるスナックミーの直営店でユーザーさんを招待してイベントを開催しています。ユーザーさん一人ひとりとゆっくりお話しできる貴重な機会になっています。

ざっとになってしまいましたが、以上がメインのお仕事です。

おやつ大好き！という方、自分のアイディアをどんどん商品化していきたいという方、お待ちしております！！