恵方巻

皆さんは恵方巻召し上がりましたか？

最近定着した習慣で出身地域によってもまだまだ馴染み度合に差があるイベントですよね。

魚屋にとってはかなり大きなイベントになっていて、夏の土用丑の日に肩を並べる冬のイベントになっています。

sakana baccaでも朝から海鮮恵方巻づくりにてんやわんや。

2月4日のネットニュースではスーパーやコンビニで大量の恵方巻が廃棄されたというのをチラホラ見かけましたが、sakana bacca全店ではご好評につき完売致しました^^

全店共通の商品は7種類の海鮮が入った「海鮮七福巻き」の1商品だけ。

その他の商品は各店長の裁量にゆだねられていて、

1商品で勝負している店や5～6種類の商品にチャレンジしている店もあり、店長の特徴がでていました。

まさに腕の見せ所！

そんなチャレンジを来年に活かしてサカナバッカの「美味しい定番」を作っていきます。

腕の見せ所を探している経験者の方や一緒に定番を作り上げる意欲のある方には面白い魚屋です。

中延店には可愛らしい恵方巻ちゃんたちのご来店がありました^^

食べ物に対して「かわいいー」ということ抵抗がある人も、この恵方巻ちゃんにはキュンキュンしちゃいます。

（お金を払って呼んだ子タレじゃないです、お客様です）

店内で開催していた恵方巻作り体験イベントに参加してくれて、上手に恵方巻を作ってました。

イベントごとにコスプレして来て欲しい！

またのご来店をお待ちしております！