フードロスを特殊冷凍技術で美味しく解決! 新食感フローズンフルーツ『HenoHeno』、東京都・横浜市のナチュラルローソンの一部で発売
『HenoHeno』は、「フードロスを美味しく解決する」をコンセプトに、不揃いの形状や流通過程での品質劣化など、まだまだ美味しく食べられる状態でありながらこれまで破棄されていた果物を、当社の特殊冷凍技術で新食感に作り変えたプロダクトです。日本で唯一の特殊冷凍機商社である当社の冷凍プロフェッショナルチームが、初の自社冷凍商品として開発。販売企画第一弾として、オフィス向け提供サービスを3/18か...
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000042920.html