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とにかく仕入れ!

とにかくナチュラは仕入れに力を入れています。

良いもの、はしりや旬のものを毎日のように仕入れ担当がたくさん仕入れて安く買う。その分安くお客様に提供する。ですので毎日のようにメニューが変わります。

これが鉄則です。

今日はカサゴを丸揚げで!生ホッケを1本丸々ムニエルで!天然本マグロはレアステーキで!イトヨリダイはアクアパッツァで!などお客様に今日はこの魚をこの仕立てで食べて欲しい!と入口で実際に魚を見てもらいながらおすすめします。

株式会社ナチュラでは一緒に働く仲間を募集しています
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