株式会社浜倉的商店製作所

生産者をスターに！

日本全国の生産者さんとお店をつなぐ集団。生産者さんの想い、素材をもっと多くの人たちに知ってもらいたい！

料理人はヒーローだ！

素材を活かすも殺すも料理人の腕次第。生産者さんの想いを料理として表現するのは料理人。職人の技術を未来へとつなぐのも大事な仕事。

サービスマンは伝承者！

生産者さんが想いを込めて作った素材。その素材を料理人が腕によりをかけて、ひと手間かけて創り出した作品。でも、お客様に伝わることがなければ、それはただの料理。すべてはサービスマンが伝えることができるかどうか。我々サービスマンは想いの伝承者！