【創業ストーリー】食の選択肢を広げたい!昆虫食事業に秘めた想いとは。
みなさんこんにちは!株式会社ODD FUTURE、ストーリー第1弾です!今回はみなさんも気になっているであろう、「なぜ昆虫食なのか、なぜプロテインなのか。」という疑問を中心に、創業ストーリーをCEO長田とCOO江本にインタビューしました!なぜ、昆虫食なのか。きっかけは幼少期の衝撃的出会いと社会人経験。─いきなり聞きます!なぜ昆虫食なのですか?長田:そうですよね(笑)。よく聞かれます。幼少期の昆虫食との出会いと、新卒で入社したアパレルの商社での経験が、この昆虫食事業に結びついていると思います。僕の祖父は静岡で農家を営んでいたのですが、僕は幼稚園から帰ってくると毎日のように畑に遊びに行ってい...