日本だけでなく、世界を知る！

最近では東南アジアを中心に特定技能の採用が活発に行われている日本。採用支援をする当社でも海外採用情勢を知るためにタイのバンコクに行ってきました。バンコクには日本の飲食店も多数出店しているため、飲食店の市場調査も含めてたくさんの飲食店へ行ってきました！

日本語で『にほんまち』・・・・・
日本食はバンコクでも人気なようで、日本食のみのお店が並ぶ場所もありました。
日本人にはほどんど出会わなかったですが、地元民が行く日本食の街みたいなイメージでした・・・！

日本でも有名なお寿司屋さんへ！

バンコクで日本と変わらないクオリティのお刺身に感激！！
味はもちろん鮮度も良く、食材調達が大変な中、企業努力に感動しました。
しかし円安の影響は大きく、バンコクでの日本食はやはり少しお高め・・・！

なぜお茶が甘いのか・・・・・

東南アジアに行くとよく日本人が驚くのが緑茶が甘い・・・・・・
気温が高いバンコクでは低所得労働者向けに糖質不足を補うためお茶を甘くしたとか・・・・
知らなかったというか、パッケージ見て砂糖が入っている印象がない中で、飲むと衝撃。
味は普通に美味しいのですが、なぜか違和感。
暑いのに甘くて喉が渇く不思議体験だったのですが、今度からは成分表示を見てから買います！！

タイといえばガパオライス

本場のガパオライスはバジルもしっかり入っており、味も程よいピリ辛！
やっぱり本場のガパオライスは最高でした！！
ただ日本でも本場のタイ屋台のお店を展開しているお店も多く、タイの本場で食べる味と変わらない再現度！飲食店の企業努力は図りし得ないですね・・・！