金沢の老舗懐石料亭旅館 金城樓【公式HP】
金沢と共に創業百三十余年。四季を超え、月々の旬の味わいへのこだわりを深める金城樓。ご会食はもちろん、法事や結婚式、料亭旅館としてもご利用いただけます。それぞれの一期一会を美しく華麗な百万石文化の贅と枠に包み込み、心を込めておもてなし致します。
https://www.kinjohro.co.jp/
みなさん、こんにちは。
アルバスの平栗です。
当社の金沢社員旅行 3つめのご紹介は、「金城樓」での懐石ランチです。
金城樓は、金沢でも有名な懐石料亭旅館で、明治23年創業・130年以上の歴史があるとのことでした。
玄関に飾られている屏風や、趣ある庭園、格式ある客室など、日本建築の伝統を感じました。
「治部煮(じぶに)」や「はす蒸し」といった伝統の加賀料理やお酒を堪能しました。
全員そろったところで、乾杯です。
みんなで昼から飲むお酒は、非日常な感じで格別です。
懐石ランチはとても美味しかったです。だいぶお腹いっぱいな感じでした。
普段の仕事では話す機会が少ない方々ともいろいろとお話できて、とても楽しい時間を過ごせました。
治部煮などの加賀料理は、金沢のいろいろな飲食店にもありますので、金沢に行かれることがあれば、ぜひ召し上がってみてください。