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管理栄養士

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調理スタッフ夫婦とジャパンハートとの出会い~ジャパンハートこども医療センター(カンボジア)栄養管理部だより~

今回は夫婦で栄養管理部の調理スタッフとして働く、キムセンとサリー(通称パパ&ママ)について紹介したいと思います。カンボジアの「ジャパンハートこども医療センター」のFacebookでは定期的にスタ... もっと見る
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井村 桃子

「プリンは冷凍できる?」正解が1つではない研究を続けるデイブレイクの強み「ラボチーム」

特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を軸に、特殊冷凍テクノロジーにまつわる課題解決に取り組むデイブレイク。2022年8月に入社した佐藤ありささんは、ラボチームに所属し、管理栄養士の知識を活かしな... もっと見る
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店舗を飛び出した!?サツドラ管理栄養士の取り組み ~地域との関わり~

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【note投稿しました】vol.3 保育園管理栄養士だった私がフードベンチャーに転職した理由 by 商品開発/古川詩菜

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