甘鯛

和食と立喰い寿司ナチュラの立喰い寿司ではハタと甘鯛、アワビや車エビなどなど今日もたくさん仕入れました。ハタは切り身をしゃぶしゃぶにして握り寿司。甘鯛は昆布締めが主流ですがうちでは秘伝の締め方で。... もっと見る