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大泉寛太郎

残渣で染め物？新たな価値を創造する「Kombucha dye（コンブチャ染色）」

今回の記事は、KOMBUCHA_SHIPを製造しているBrewerの視点で、環境や残渣について、お話できればと思っています。KOMBUCHA_SHIPを運営している大泉工場に入社する以前の藍染職...