やおいちのしごと

2024年の投稿

【仕事紹介 vol.4】売場のお仕事（青果）

「京都八百一」のメイン事業である青果販売。今回は青果販売の様子をお伝えしていきたいと思います。青果販売の中でも野菜担当、果物担当とざっくり担当が分かれます。野菜担当はスピードと接客の両立が大事！売場の大きな面積を占める野菜売場。私たちの強みでもある多品種、多品目の商品が並びます。ここの野菜の陳列、接...

【仕事紹介vol.3】レストラン＜SAVORY＞ホール担当社員の一日

今回は「SAVORY（セイボリー）」に勤務する社員の一日をご紹介します。開店準備 11時30分の開店時間に向けての準備を行います。店内の清掃や卓上のセッティング、ドリンク周りの準備に予約確認のミーティング・・・等々、お客様を快適にお迎えするために、これらの作業を１時間ほどで完了させます。レストランでは記念...

【事業紹介vol.2】八百屋直営レストラン＜SAVORY＞の魅力

今回は八百一グループにおけるレストラン事業をご紹介。現在、八百一が手掛けるレストランは合計３店舗あります。その中でも京都市内の中心部（烏丸御池）に位置する京都八百一本館内３階のレストラン「SAVORY（セイボリー）」について取り上げます。目の前に広がる畑を楽しみながらのお食事！なんといっても、このレストラ...

【仕事紹介 vol.2】青果担当社員の一日

今回は一日の中でどんなお仕事をしているかのご紹介です。一日の流れをざっくりと。（その日のシフトによっても異なるのであくまで一例です。）＊　開店準備お客様が快適にお買い物できるように売場を完成させます。昨日から在庫としてあるもの、今日届くものそれぞれきちんと検品しながら陳列。商品によっては見極めることが難し...

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株式会社セントラルフルーツ

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