職人×最新機械！　ハイブリット型鶏肉加工工場の仲間を募集！

鳥治食品株式会社

大阪

中途

Yuichiro Uchimoto

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1998年（平成10年）生まれです。今年（2024年4月）鳥治食品に転職してきました。（前職では業務用製品（食品系）の営業をしていました）現在は工場の製造・製造管理を担当しており、「安心・安全な商品」をお届けするため他部署と協同し、様々な取り組みを行っています。趣味は野球観戦・旅行に行くことです！

なにをやっているのか

私たちは日常生活に欠かすことのできない『食』のトータルカンパニーとして事業を行っている会社です。「衣食住」は私たちの生活の基本です。ビッグクライシスのさなかにあっても、景気が悪くても、お腹は減るものです。私たちはお肉の中でも最も食卓出現頻度の高い鶏肉を中心に美味しくて、便利で、安全安心な商品を安定的にお客様へお届けするために全国のサプライヤーとお客様をつなぐ役割を果たしています。 ■事業内容■ 主に鶏肉の卸売をはじめ鶏肉加工品の生産および販売を行っています。そのほかに、業務スーパーや鶏肉の小売専門店なども経営しています。創業より半世紀以上にわたりお届けしてきた鶏肉は、時代の変化に合わせて市場の開拓や商品開発、最新の製造機器の導入を行い、学校給食や病院食、老健施設や企業内食堂、コンビニ、スーパー、百貨店、食品工場や大手外食チェーンなど、全国の幅広いお客様にご利用頂いております。皆さんが好きなお店の「から揚げ」や「コンビニのお弁当」などに使われている鶏肉はもしかすると当社のものかも知れません。ここ数年は毎年増収増益を達成しており、業績も非常に好調です。 ■今後の展望■ 現在、関西圏では大きなシェアを占めておりますが、全国でのシェアはまだまだです。様々な課題を解決し、日本全国のより多くのお客様の食卓に並ぶ料理が私たちの携わったものとなることを目指します。

なぜやるのか

『食』は生活を彩る楽しみであり、健康を維持するための糧となる重要な要素です。『食』に求められるニーズは変化しており、少子高齢化や単身者世帯の増加、消費者の健康志向に向けた商材の開発、食の安全・安心への取り組み、インバウンド需要など、時代に合わせたイノベーションが求められます。そのため半世紀に渡って食肉加工に携わり、知識・技術を持つ私たち「鳥治食品」は、プロフェッショナルだからこそできる「世界の食卓にイノベーション」を起こすために下記のミッション・ビジョン・バリューを掲げています。 ■ミッション全従業員の幸福を第一とし、同時にお客様のために安心で安全な商品の提供と、未来に向かって新たな商品・サービスの創造によって社会への貢献を実現します。 ■ビジョンまだ観ぬ未来は自分達で創造する。食品業界の成長市場をいち早く見つけて参入し、技術の進化をうまく取り込んで創造性を高めます。 ■バリュー・会社・ひとりひとりの幸福、成長を目指す。・未知の環境でこそ恐れずチャレンジする。・何事にもスピード感を大切にする。・できないができるになる喜びを大切にする。

どうやっているのか

年齢・役職・職歴に関係なく皆が意見を言える風通しの良い職場環境です。

社内のフィットネスジムは従業員がいつでも自由に使うことができます。本格的なマシンが揃っています。

■安心で安全な商品の提供■ 全国の産地から新鮮な鶏肉を仕入れ、お客様に安心していただける食材を高品質でお届けする数々のノウハウや経験があります。これからもお客様のご要望にお応えできる『食のトータルカンパニー』として、すべてのお客様へ安全と安心をお届けいたします。 ■求めるマインド■ どのような職場や仕事であっても、まずは自分が好きなことを見つけることが大切です。仕事に対するやる気は、その仕事を好きか嫌いかで大きく結果は異なります。まずは仕事に興味を持ち、楽しみを見出すことを意識しながら仕事に取り組んでください。 ■求める人材私たちの価値観に共感し、次の半世紀・100年を一緒に作り上げていく、社内の中心メンバーとなって活躍して頂ける方を募集しています。 ■共に働くメンバー■ 全体で約170名のメンバーがいます。年齢層は20〜60代までと幅広く、多種多様なメンバーが集まっています。メンバーの半数以上が未経験者で、未経験からでも活躍できる環境です。 ■職場の雰囲気■ フラットな関係性を築いています。年齢・役職にかかわらず話しかけやすい雰囲気があり、社長と直接コミュニケーションをとる機会も多いです。チャレンジしたいことに対して前向きに背中を押してくれる社風があります。また、部署の垣根を超えて交流する機会も多々あります。 ■はたらく環境■ 従業員がより良く働きやすい職場環境への取り組みとして、休憩時間などリフレッシュ・リラックスできるように開放感のあるルーフバルコニーを設置。また、従業員の健康増進のため本格的なフィットネスジムを設置しています。 ▍社内制度会社が全額費用を負担し、生命保険に加入しています。もしもの時に個室費用もまかなえる入院給付金が支払われるため、万が一の時も安心です。また、置き型社食を導入しており、無添加の冷凍食品が格安で購入できる仕組みもあります。

こんなことやります

▼募集職種・工場内の各作業担当者（開梱作業・開封作業・カット作業・凍結／計量作業・梱包作業） ▼業務内容（①～⑥の作業を適性に応じて担当いただきます） ①開梱作業→国内・海外の産地より入庫した段ボール箱（鶏肉2㎏×６袋）を指定のカゴに移し替える作業 ②開封作業→①でカゴに移された袋（鶏肉2㎏）を別のカゴに袋を破り、移し替えていきます。 ③カット作業→包丁やオートポーションカッター（機械）で指定された[ｇ]（グラム）にカットします。 ④凍結／計量作業→③のカット製品をバラ凍結、もしくはチルドのまま計量し、袋詰め作業を行います。 ⑤梱包作業→④でできた袋詰め製品を指定の袋数で箱に詰め、出荷への準備を行います。　 ※当社では既に加工された鶏肉を部位（ex,もも肉・むね肉）ごとに仕入れ、それらを加工しています。 ▼求める人物像・製造業に興味がある方（経験者の有無は問いません！）・視野を広く持ち、関係各所を巻き込んで行動することが好き／得意な方・何かを作ることが好きな方・チームで何かを成し遂げることが好きな方 ★当社の『中心メンバー』として働いていただける人材を募集しています ↓実際に働く人へのインタビュー記事は下記に掲載しています↓ https://www.wantedly.com/companies/toriji/post_articles/916534 まずは気軽に、多くの人とお会いしてお話したいと考えています。当社に少しでも興味をもっていただけたら、ぜひお気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください！

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