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飲食業界をより魅力的な業界に!社長直下の新規事業立ち上げをしませんか?

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on 2023/05/29

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飲食業界をより魅力的な業界に!社長直下の新規事業立ち上げをしませんか?

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松隈 剛

会計士からスタートし、外資系コンサルを経て、数千億規模を運用するファンドマネージャーに。 その後、REDISHを創業。 ビジネスマンとして幅広い経験をしてきました。 その中で様々な素敵な人と出会い、そのおかげで今の自分があると思っています。 その原体験から「人の出会いの価値を最大化する」「人の価値を拡張し、もっと輝くものにする」というのが会社のパーパスとなっています。  好きな言葉は「志」です。志の高い人生を送りたいと思っています。

【代表インタビューvol.1】会計士から投資家、経営者という異例のキャリア。飲食業界の「経営」に風穴を空けるリディッシュの創業ヒストリー

松隈 剛さんのストーリー

山﨑 結女子

日々忙しなく生活している中で、健康体で美味しい物を飲み食いする時間が本当に幸せだなあと感じたことをきっかけに、食に関わる仕事をしたいと考えるようになりました。 食にどう関わっていけるかなと思っていたところ、現職と出会いました。 経験を活かしながらも、まったく新しい領域にもチャレンジしていける環境とメンバーに惹かれ、即ジョイン。いまに至ります。 ・潤滑油のような人間です(調和を図り円滑な人間関係を構築することに長けていると自負しています)。 ・なんでも興味を持って取り組むことができます。座右の銘(?)は「人生楽しんだもの勝ち」です。 ・趣味は料理とテニスです。

リディッシュ株式会社のメンバー

会計士からスタートし、外資系コンサルを経て、数千億規模を運用するファンドマネージャーに。 その後、REDISHを創業。 ビジネスマンとして幅広い経験をしてきました。 その中で様々な素敵な人と出会い、そのおかげで今の自分があると思っています。 その原体験から「人の出会いの価値を最大化する」「人の価値を拡張し、もっと輝くものにする」というのが会社のパーパスとなっています。  好きな言葉は「志」です。志の高い人生を送りたいと思っています。

なにをやっているのか

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①REDISH税務:ファイナンシャル事業 飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート ②REDISH集客:飲食店向けのマーケティング事業 飲食経営時に発生する各種のマーケティングデータと独自のノウハウを掛け合わせたデータドリブン型のマーケティングサポート ③REDISH開業:トータルレストランマネジメント事業 飲食店経営にまつわるあらゆる課題を多数の有力なパートナー企業と共創型で解決 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働くすべての「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!
リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

なにをやっているのか

リディッシュは日本の飲食店の「ヒト」と「体験」はもっと輝ける。そんな想いを持ち2015年に創業した飲食テックスタートアップです。 ■3つの事業 ①REDISH税務:ファイナンシャル事業 飲食経営の場で発生する財務データ・非財務データを活用したデータドリブン型のファイナンシャルサポート ②REDISH集客:飲食店向けのマーケティング事業 飲食経営時に発生する各種のマーケティングデータと独自のノウハウを掛け合わせたデータドリブン型のマーケティングサポート ③REDISH開業:トータルレストランマネジメント事業 飲食店経営にまつわるあらゆる課題を多数の有力なパートナー企業と共創型で解決 飲食産業を始めとするサービス産業において、テクノロジーで「ヒト」の能力を拡張し、 働くすべての「ひと」の価値を上げていきたいと考えています!

なぜやるのか

リディッシュ代表取締役の松隈 剛(まつくま たけし)。飲食業界に対する想いを胸に、未曾有のピンチを救うため日々邁進しています。

【創業の背景】 「飲食業界の状況を変えたい」 飲食店業界は、お客さまに喜んでいただこうと懸命に努力し価値の高い料理、サービスを提供しているにも関わらず、慢性的な低収益体質により廃業が後を絶ちません。 暮らしの基本である「衣食住」を担う飲食業界の厳しい状況を改善できる事業が作れれば、その社会的意義は大きいだろうと感じました。 雑務、税務、集客、マーケティングなどのノンコア業務から働く人たちが解放されたとき、飲食業界だけでなく、日本のサービス産業は世界でもっと輝ける。そう信じています。私たちはすべての「ひと」が仕事で輝ける未来を目指し、全力で邁進していきます。 【テクノロジーの力で経営を進化させる】 サービス産業の活性化には、あらたな技術に挑戦しつづけ、テクノロジーで実行する力が不可欠です。 テクノロジーの力で経営を進化させ、ワンストップで、総合的な経営支援をサポートしていきます。 REDISHはコンサルにテクノロジーを掛け合わせた独自の「コンサルテック」という切り口から、変革していきます。 ▼参考記事 https://logmi.jp/business/articles/327914

どうやっているのか

【多彩な経歴】 当社には公認会計士の資格を有し、大手投資会社でトップの運用実績を持つ元ファンドマネジャーである代表を始め、元大手コンサルティング会社出身など多彩なキャリアを積んだメンバーがいます。必ずご自身のキャリア像に近いメンバーがいると思いますので、ぜひまずはカジュアルなお話から。 【積極的に採用しながら未来を構想し、常にビジネスをアップデートし続ける】 採用の想いとして、産業を変えるのは今後の日本を担う未来ある人材だと考えております。 人が仕事で輝ける世界を目指し、得意なこと・わくわくすることをする組織作りを目指しています。 【経験年数や年功序列にとらわれない組織/人事制度】 「経験年数XX年だから、このポジション」のようなルールは全くなく、グレードに応じたミッションと権限を定めた、いわゆるグレード制を採用しており、公平な人事制度を運用しております。 そのため、入社2年で事業責任者を担うメンバーもおり、ご趣向に応じて若いうちから裁量権を持ちキャリアを積むことができます。

こんなことやります

飲食業界をもっと魅力的な業界にしませんか? この思いに賛同していただけるコンサルタントを募集中! 飲食業界って実は経営ノウハウ不足で生産性が低くなったり、 給与が上がらなかったりと様々な問題を抱えているんです。 その問題をリディッシュは解決していきます! 【リディッシュがやってきたこと】 当社は、飲食業界をはじめとした、サービス業界に変革をもたらすスタートアップです。 経営ノウハウと、テクノロジーをかけ合わせることで、誰でも、低コストで、 最高レベルの経営コンサルティングを受けられるプラットフォームをつくりました。 このツールと共に飲食店の経営を経営者目線で考え直し、 生産性の低下をはじめとした飲食業界の根底にはびこる問題を解決します! リディッシュの飲食業界への想いはこちらをご覧ください https://www.wantedly.com/companies/redish2/post_articles/318601 【仕事内容】 社長直下で以下の業務を担当いただきます。 飲食業界を変革するための根幹となる、新規事業立ち上げをお任せします。 ・ビジネスモデルの設計 ・フィージビリティスタディ(課題解決) ・他社との提携の推進 ・事業計画の策定 ・サービスの運用と改善 【求める人物像】 (下のいずれかに当てはまる人!) ・当社のビジョンやカルチャーに共感いただける方 ・新規事業の立上経験 ・サービス企画/運営経験 ・コンサルティングファーム経験者 ・最後まで責任をもって事業運営できる気概を持つ方 リディッシュは一丸となって飲食業界の問題を解決していきます。 なので、代表の想いに共感できる事を第一前提にコンサルタントを募集! そして、事業部長として経験を積むだけでなく、 将来的には当社のマネジメントとしての可能性も!! そんなリディッシュでコンサルタントしてみませんか? お待ちしています。
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    会社情報

    2015/07に設立

    30人のメンバー

    • 1億円以上の資金を調達済み/

    東京都港区西麻布1-12-5 SW六本木通ビル3階