大将が初代料理の鉄人の元で総料理長をしていた寿司屋にてスタッフを募集！

飲食事業として運営している西麻布一丁目のマンションの一室にある隠れ家的な鮨店である「鮨 きのした」の寿司職人として前線で活躍したい方を募集します。 当店にご来店いただくお客様は大変グルメな方が多く、素材は最高の物を揃えているため、実力をつけたい・試したいという方にはとても環境に恵まれていると思います。 また仕込みの基本から、握り・調理の応用まで当店でしか得られない技術・知識を身に付けることができます。習熟度合いにより、握り・調理・カウンターでの接客をお任せしていきます。 ■求める人物像 一流の寿司職人になりたい方(将来独立したい方も歓迎！) 寿司経験者・和食経験者、独立を目指している方、魚の知識やさばき方から学びたい方、お客様思いの調理、サービスを学びたい方歓迎いたします！ ■勤務形態要相談 勤務地：東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 203 気になった方はぜひご応募ください。