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株式会社帝国ホテル / 宿泊部ゲストリレーションズ課フロント
現在、ホテル業界でフロントにて最前線でお客様と接客をしています。
前職を退職後、海外で働いてみたいと考えワーキングホリデーを利用。 最初の１か月は、ホームステイしながら語学学校へ。 日系の仕事はしないと決めていた所、ホテルのインターンがあり応募。キングスキャニオンにあるレストランのスタッフとして３か月勤務。 その後、西部の街パースに移り食肉加工工場にて4か月勤務。残りは国内を観光。 移民の国とあって、様々な人種の方と仕事が出来たという事が最大の収穫。 仕事を楽しむ姿勢、取り組み方や考え方が異なる人達と仕事をすることの難しさを体験できた。
宿泊業の中には未だに紙ベースで予約を管理している所があると聞いたので、簡単に予約と在庫管理ができるシステムを作りたいと思います。 また、仕事柄自治体や自社ホテルのホームページを観る事があるが見づらいものがあるので簡単に見やすいホームページを作成できるシステムを作りたいと思います。
フロントにて、お客様に接客し期待以上のサービスを提供していくことで顧客満足を上げていく行動をしていた。 記帳の際のさりげない会話から、宿泊の目的を伺い記念日などであれば部屋のアップグレードび提供や記念品の贈呈、レストラン部署との情報共有でホテル一体となっておもてなしするように心掛けていました。
主に夜勤を中心にフロントにてチェックイン業務、精算業務、翌日のチェックイン準備、当日料金設定や在庫管理等多岐にわたって業務を遂行。 場所柄、場所の案内や外国人の対応も経験。
営業として、運営する日建学院の建築士や宅建の講座を受ける方にセールス。 テレアポと飛び込み営業が中心。
冷凍食品売り場を担当。 商品の発注や習慣の予算管理、パートの勤怠管理や品出しやレジ応援と多岐に渡る。
松瀬 慎一郎さん
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株式会社イトーヨーカ堂
冷凍食品売り場担当として、売上と利益を取ることを求められていた。 人気商品（特に餃子や弁当素材）は原価が低く、原価が高い商品は冷凍野菜が代表とされていた。 そこで、冷凍野菜に注目し解凍すればすぐに使える所をPOPでアピールした。 また、売り場の目立つ所に人気商品を一緒にレイアウトする事でお客様に注目してもらうように心掛けた。 結果として、施策前より高原価商品が売れ利益を確保。売上にも貢献し、所属していた店舗のエリアでも上位の売上・利益を取れた。
