HIGH FIVE SALAD

「Wellness×Career –好きを仕事に！自分らしい働き方を見つけよう-」イベントレポート

9/26（木）にHIGH FIVE SALAD 早稲田店で、イベント「Wellness×Career –好きを仕事に！自分らしい働き方を見つけよう-」を開催しました。「Casual Wellness with Power Salad」をコンセプトに、栄養満点でボリュームたっぷりのパワーサラダを提供しているハイファイブ。 心身共にヘルシーな生活「ウェルネスライフ」を送れるお手伝いをすべく、定期的にウェルネスイベントを開催しています。今回のイベントテーマは「Wellness×Career」ウェルネスライフを送る上で重要なのが「キャリア」。人生の半分を占めているといっても過言ではない仕事。お...

ハイファイブサラダ４号店オープン！

2019年7月26日に、ハイファイブサラダ早稲田店がオープンいたしました！正式な名称は「HIGHFIVE SALAD and caffe」。従来通りサラダをメインとしつつ、プラスアルファでサイドメニューやドリンクメニューも充実したお店になっています。お客様のスタイルに合わせて、しっかりと召し上がりたい時も、軽食をお求めの時も、もちろんドリンクを飲みながら休憩したい時も、でいつもご利用いただけます！また、オープン記念として、サラダとチーズトースト、コーヒーが付いたモーニングセットを500円で販売しております。（モーニングは9時～11時）今回「HIGHFIVE SALAD and caffe...

「JEANASIS × Saborino」朝ヨガイベントにてサラダを提供しました！

先月16日、人気アパレルブランド「JEANASIS(ジーナシス）」と、シートマスクが大人気の「saborino（サボリーノ）」とのコラボレーションによって実現した「朝ヨガ体験イベント」にて、HIGHFIVEのサラダを提供させていただきました！アダストリアさんの本部がある、渋谷ヒカリエ27階にて実施されたこちらのイベント。当日は晴天の中、東京都内を一望できる環境でたくさんの女性がヨガを楽しみ、すっきりとした朝を過ごしていました。私たちも新鮮で具だくさんのサラダを提供することで、皆さまの元気をサポートさせていただきました！今回のイベントのテーマは「サボって生まれた時間で、新しいハッピーや元気...

サブスクリプションサービス開始！

ハイファイブサラダでは、サブスクリプション型サービス「Sub.（サブ）」を導入し、定額でスムージーを提供できるサービスを開始しました。月額3000円をお支払いいただくと、通常１杯460円で販売しているグリーンスムージーが1ヶ月30杯まで飲み放題になります！スマホ画面で事前に購入できるので、店頭では画面を見せていただくだけで利用可能です。ハイファイブで販売しているグリーンスムージーは、小松菜をメインに、りんご、キウイ、バナナ、グレープフルーツといったフレッシュフルーツと、はちみつで少し甘みを加えた飲みやすい味になっており、注文が入ってから攪拌させることで栄養素が生きたままお客様に提供するこ...

マーケティング勉強会

こんにちは！今回は社内勉強会の様子についてお伝えしたいと思います。ハイファイブでは、月に１度の全体会議の際に、外部の方を招いて勉強会を実施しています。主に弊社の投資家の方々に来ていただき、その方の専門分野とハイファイブの事業を絡めて講義をしていただいています。前回は、株式会社Moonshot代表の菅原さんが来てくださり、マーケティングについて基本的なところから教えていただきました。印象に残ったことを、簡単にではありますが記録しておきたいと思います！●ターゲットとは、今のお客様ではないまず初めにやるべきは、ターゲット（的）を決めること。その時に注意すべきは、「今来ているお客様」を想像するの...

２年間で名刺の肩書が５種類できた話

人事担当の小松です。今日は、僭越ながら私の話をさせていただきたいと思います。私がハイファイブへ入社してから、間もなく２年が経過しようとしていますが、その短期間の間で、様々なポジションを経験させてもらいました。タイトル通り「２年間に名刺が５種類」できたので、それぞれの肩書と共に振り返ってみたいと思います！①店舗スタッフ期（2017年7月～）最初の半年間ほどは、店舗の社員として勤務していました。スタッフ教育や原価管理等、飲食店の基本的なことを勉強していた時期です。会社の規模としても、店舗はまだ１つしかなく、法人部門も存在していなかったので、ほぼ個人営業のお店といっても良い状況でした。その分ア...

初めての新卒社員

こんにちは、人事担当の小松です。少し久しぶりの投稿になってしまいました・・！4月は、前回の記事でお伝えした「サラダラボ」の始動で慌ただしくしていたハイファイブですが（ラボの詳細はまた別の記事でご紹介します）、１ヶ月が経過し、なんとか落ち着きを取り戻してきたところです。そんなバタバタの最中、２名の新卒社員も入社してくれました！まだ社員数10名程度の会社ですので、新卒採用はまだまだ先のこと・・・と思っていましたが、今回はインターンを経て応募してくれた２名を迎え入れました。もちろん新卒向けの研修や、キャリアステップの計画、メンター制度など、一般的な会社に用意されている仕組みはハイファイブにはま...

セントラルキッチン改め、サラダラボ始動！！

こんにちは、人事担当の小松です。今日は、今まさに動き出しているセントラルキッチンサラダラボの様子についてお伝えします。いつも見てくださっている方はご存知の通り、ハイファイブでは店舗でのサラダの販売の他に、企業様向けやコンビニ向けに卸事業を展開しています。これまでは各店舗を使って法人向けサラダを作成していましたが、来春の数量大幅拡大へ向けて、専用の場所＝セントラルキッチンを設立しようと動いていました。セントラルキッチン→サラダラボに改名！無事に場所が決まり、先日デザイナーさんと現場で打ち合わせを行いました。大量調理を行うための全体的な設計はもちろん、日の光の差し込む窓やカラフルな床など、い...

「お弁当大賞2019」優秀賞受賞！

この度、ハイファイブサラダの看板商品「合鴨の燻製とハニーナッツのサラダ」が、お弁当・お惣菜大賞2019で優秀賞をいただきました！サラダ部門エントリー総数4714件中、大賞に次ぐ2位という結果です。お惣菜・お弁当大賞とは、スーパーマーケットやコンビニ、専門店等で販売している商品の中から、特に優れた商品を食の専門家が選出するプログラムです。審査の観点は、美味しさ、コンセプト、見た目など様々ありますが、個人的には、「オリジナリティー」の点で特に評価されたのではないかと思います！ハイファイブのサラダは果物が入っていることが特徴のひとつですが、今回受賞したサラダにはオレンジが入っており、このアイテ...

オフィスデリバリーが急成長する理由

今回は、法人営業部で行っているオフィスデリバリーが、どのように取り入れられているのか紹介していきたいと思います！もともとはオフィスビル内のコンビニに向けた卸事業から始まった法人営業部ですが、現在は各企業様に向けてもサラダやスムージーを配送しています。本格的に開始してから半年足らずで、その数は１日あたり100個以上にまで拡大しました。会社の福利厚生として取り入れていただいており、金額の半分を会社側が負担して、従業員の方々は通常の半額でサラダを購入することができる仕組みになっています。ただ単に「ランチを安く食べてもらう」だけではなく、「サラダ」というメニューを導入することによって、午後の生産...

ハイファイブサラダの商品特性

ハイファイブサラダの商品特性こんにちは、人事担当の小松です。今日は、ハイファイブサラダの商品特性についてお伝えします。Wantedlyに記載している会社の価値観にも、１番最初に「プロダクト愛」を挙げているように、ハイファイブで働く社員は自社の商品に愛情と自信を持っています。商品の特徴は大きく２つ。「豊富な食材」と「自家製ドレッシング」です。ハイファイブで提供しているサラダは、すべて「パワーサラダ」と総称しています。パワーサラダとは、ひとつのボウルに野菜・フルーツ・肉・魚貝・ナッツなどを組み合わせたボリューム満点のサラダのことで、ビタミン、ミネラル、タンパク質など大切な栄養素を一度にバラン...

ハイファイブにおける店長業務とは？

前前回の記事で、私自身が店長と人事担当を兼務していることに触れましたが、それを踏まえて、ハイファイブサラダにおける店長の役割と将来像についてお伝えしたいと思います。■ハイファイブサラダの肝は「店長不在」でも成り立つ仕組み作り飲食店で働くこと、中でも店長として働くことは、「激務」「ブラック」といった印象がつきまといます。私も未経験で全く違う業種から転職してきたので、少なからずそのイメージは持っていました。しかし、面接時に統括マネージャーの倉本が「ハイファイブは仕組みづくりを徹底的にして、店長不在でも成り立つお店を目指している」「店長の仕事は本来‘’守り’’の仕事であるべきで、売上アップのた...

初めてメニュー開発を担当した話

こんにちは、人事企画担当の小松です。今回は、私が初めてメニュー開発を担当させてもらったので、新メニュー誕生までの経緯や失敗談についてお話していこうと思います。人事担当でメニュー開発？と思われるかもしれませんが、私は市ヶ谷店の店長も兼任しています。（店長やりながら人事担当ができるの？と聞かれることも多いですが、この件については次回の記事でお話させていただきます。）また店長は、提案が承認されれば、ある程度の裁量を以てメニュー開発に携わることができます。今回は、市ヶ谷店がモーニング営業を開始するに当たって、朝限定のメニューを用意しようというところからスタートしました。① 朝メニューは「ラップサ...

webメディア「SHEshares」に掲載されました！

働く女性のインタビューや、新しい働き方に関する情報を提供するWebメディア「SHEshares」に記事が掲載されました！http://shares.she-inc.jp/posts/4926829私、人事企画担当の小松が、HIGHFIVESALADの魅力や働きがいについてお話させていただいています。記事を読んで少しでもHIGHFIVEに魅力を感じていただいた方、募集ページからぜひご応募ください！女性も活躍中です！

健康管理を誓う１年の始まり

新年明けましておめでとうございます。 ハイファイブは1月4日から始動し、社員会議にて数値目標の確認を行ったり、各々の抱負を発表したりしました。その中で一つのキーワードになったのが「健康管理」です。ハイファイブは、日本人の健康寿命を伸ばすことを命題の一つとし、美味しいサラダの提供に努めている会社です。しかし社内の状況を振り返ってみると、会社の成長のために個人が無理をしてしまう場面も少なからずありました。健康を届ける会社として、まずは自分たちが健やかに生活を送るべきだということに、年末年始の休暇を経て多くの社員が気がついたようです。また、ハイファイブは今期に入ってメンバーが急増したこともあり...