新発想、バイオジェニックスという飲むバリア

昨年、12月から販売になりました「飲むくず餅乳酸菌」。

原材料は「お米」と「くず餅乳酸菌」のみと、とてもシンプルです。

作り方もシンプルで、
くず餅乳酸菌を南アルプス伏流水で仕込んだライスミルクで培養。
発酵生成エキスを豊富に含んだ今注目のバイオジェニックス飲料です。

※バイオジェニックスとは…
乳酸菌が放出する代謝産物である「乳酸菌生成物質」を取り入れることで直接体に働きかけ、
健康に有意に働くと期待されています。

無添加、砂糖不使用ですが…
お米の甘みがあって、とても飲みやすいドリンクです。

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さらに！
メタボローム解析結果で、全494種の成分が含まれていることがわかりました。

アミノ酸や核酸、ポリフェノールやペプチドなどなど、
体にうれしい成分がいっぱいです！！

※メタボローム解析とは…
メタボロームとは、アミノ酸や脂質、核酸等、細胞内の化学反応で生産される代謝物質の総称で、生物の持つ全ての代謝物(糖・有機酸・アミノ酸・脂肪酸・ポリフェノール等)を網羅的に解析する技術です。

「くず餅乳酸菌®」の力で、
健康のお手伝いをしていきたいと考えております。