sakana baccaから水産業界を盛り上げたい。鮮魚専門店で見つけた私らしいキャリア【sakana bacca店舗クルーインタビュー】
こんにちは、フーディソンの広報です。今回はWantedlyでは初めての『sakana bacca (サカナバッカ)』という魚屋の店舗で働くスタッフの紹介です。見て、知って、食べて楽しむ体験型の鮮魚店にて副店長として働く菅野さんにお話をお伺いしました。 編集部:まずは、sakana baccaについて教えてください。菅野さん:sakana baccaは都内に9店舗(中目黒、都立大学、中延、エキュート品川店、新橋、五反田、豪徳寺、グランスタ東京店、グランスタ丸の内店)を展開する魚屋です。日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、東京ではあまり流通していない珍しい魚や、高鮮度...
メンバーと話せる