スイカの凍結テスト☆急速冷凍の凄さとは...？

スイカの急速冷凍、解凍のテストをしました！

デイブレイクにある3つの急速冷凍機と普通の冷凍庫の4種類を試してみます。

見た目はマグロのようですが…笑

違いはいかがでしょうか…？？？

デイブレイクの栄養士チームが風味、味、におい、食感など、詳しく確かめていきます。

一般の冷凍庫で冷凍したものは、正直レバーのような食感で食べられるものではありませんでしたが…

さすが急速冷凍機、

一般の冷凍庫とは全く違います。

冷凍したスイカは初めて食べましたが、美味しいんですね！

どの食材にどの種類の急速冷凍機が適しているかは、試してみないと分かりません。

ぜひ、弊社自慢の急速冷凍機を見に来てください！