マザームーンカフェ　ピオレ明石店OPEN ！

マザームーンカフェの第16号店がオープンしました。今回の場所は、兵庫県の「明石」

兵庫県内ではJR利用者人数県３位。子育て世代のファミリーが住みやすい街に変わりつつあるこの街に、マザームーンは出店を決めました。駅を降りて徒歩２分でアクセス良好。

今回のカフェのコンセプトは「CAFE&DELI」。コロナ禍で健康志向が高まる中、外食でも「ヘルシーで体にいいもの」を口にしていただきたい、そう思い、このコンセプトに決めました。

デリは、野菜をたっぷりと使用し、その野菜ももちろん国産・地元のお野菜にこだわっています。また、他店舗にはないパンケーキをメインとし、パティシエが粉から選び、生地を作りました。北海道産の全粒粉を使用し、ブラウンシュガーを使用したヘルシーなパンケーキが誕生しました。

お客様が、安心してお料理を楽しめる空間を作り、何度も足を運びたくなるお店を目指しています。ぜひ、お近くの方は遊びに来てくださいね。

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宮崎　友希

株式会社オンアース / その他デザイナー

料理デザイナーやる気ベンチャー企業　カフェ好き

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私たち株式会社オンアースは、経験と実績で「飲食人」を支える会社です。創業から27年、カフェ事業で培ってきた経験やノウハウを活かし、コンサルティングやプロデュース業、FC展開なども手掛けています。 ■事業内容■ ・OPENING SUPPORT／開業支援開業を考えている方に向けて開業サポートを行います。私たちがこれまで培ってきた経営ノウハウをお伝えし、開業後までバックアップしています。・FRANCHISE／FC募集自社運営で培ったスピード感のあるマーケティングやオペレーションスキルで、開業前だけでなく開業後もしっかりとサポートします。・CATERING／ケータリング事業アパレル業界などの法人様や団体様のレセプション・懇親会など各種式典・パーティーにてケータリングを実施。マザームーンカフェの料理とスイーツをご利用シーンに合わせてご用意しています。・EXTERNAL SALES／パンやスイーツの外部販売クライアントに向けたオリジナルスイーツやパンを、弊社セントラルキッチンのシェフ・パティシエが製作。品揃えも豊富で様々なご要望に対応します。有名カフェ様での販売実績も多数あります。・TENANT／店舗候補物件情報オンアースではテナントをお探しのオーナー様へ向けて店舗候補物件情報を広く募集しています。 ■事業のこれまでとこれから■ 飲食業界に逆風が吹きすさぶコロナ禍においても5店舗の飲食店を出店し、現在も3店舗の出店が決定しています。5年以内には30店舗の展開を目指し、経営の主軸であるカフェ事業の他に、スイーツ専門ブランドや飲食店向けのデザイン＆コンサルティング業など幅広く展開していく予定です。

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