【新ブランド】3/10！東京ミッドタウン八重洲に『221 TOKYO』誕生

こんにちは！人事の土屋です。
株式会社29ONが新ブランドを立ち上げます！その名も『221 TOKYO』。
現在オープニングスタッフを大募集中です。どんな業態なのか、実際の仕事などについて、募集要項に書ききれなかった『221 TOKYO』の事をご紹介します。

『221 TOKYO』とは？

『221 TOKYO』は、株式会社29ONのメインブランドの一つ・完全会員制レストラン「29ON」の新ブランドです。
当社では初めてのバー業態で、取り扱っている飲食店が少ない個性豊かなお酒(日本酒・ワイン・クラフトビールなど)を提供します。

読み方は「ツーツーワン トーキョー」。
お店つくりの参考にしたアメリカ・ニューヨークにある『21 Club』と、東京ミッドタウン八重洲の住所(中央区西の2丁目2番地1号)に着目して、ブランド名を考えました。

東京駅直結！東京ミッドタウン八重洲のヤエスパブリックに出店

お店は、東京ミッドタウン八重洲2階にあるシェア型レストラン『ヤエスパブリック(通称：ヤエパブ)』内のロジウラ。
東京駅直結のビルなのでアクセス良好！

まだ内装は工事中で、どんな仕上がりになるかメンバー全員ワクワクしながら完成を待っています。

朝〜夕方まではサブスクコーヒースタンド

お店の営業時間は11:00〜23:00。
そのうち22時までは、サブスクコーヒースタンドとしても営業します。

提供するのは、ハンドドリップで淹れるコーヒーやクラフトビールなど。
サブスクリプション形式での販売がメインになります。

ただ飲み物や料理を提供するだけではなく、サブスクリプションのメリットなどを伝えていくのもスタッフの大事な仕事です。

夜はたった4席の会員様だけの秘密のバーが出現！

17時頃からは、店内に完全予約制のバーを営業開始。

完全会員制・完全予約制のたった4席のバーです。
低温調理を主体にした料理と、希少価値の高い酒を毎日日替わりのお酒を221スタイルで提供します。

メインスタッフは、ドリンクセレクターの木本さん。
夜にシフトインしてもらう時は、木本さんと一緒にお酒の魅力を紹介していただきます。

221 TOKYOで私達と一に働きませんか？

『221 TOKYO』はまだ始まったばかり。
・立ち上げから参加してみたい
・お店に通いたくなるホスピタリティを身につけたい
・サブスクリプションサービスに魅力を感じる
・株式会社29ONのミッションやバリューに共感できる
いずれかに当てはまる方に、ぜひエントリーいただければと思います。

社員・アルバイトどちらも募集中！
ぜひ一度お話してみませんか？

木本さん「当社ならではのサブスクリプションサービスでコーヒーなどをお得に味わっていただき、夜はこっそりと隠れていいお酒を飲む…ヤエパブではそんな体験を提供したいと思います。朝も昼も夜も行きたいお店を作りたいです。一緒にお店を盛り上げていきましょう！」