ホール

UDSでは、個性を活かし“自由に”働いているメンバーが多い。何がきっかけで自由を求め、どう自由を表現しているのか。今回紹介するのは、ホテルマネジメント事業部 ホテル カンラ 京都の和田 沙菜江（... もっと見る

「IMD Allianceレストラン事業各店舗の魅力を探る」、第３弾の今回は、『白金茶房』　へ行ってきました。数年前からずっと注目され続けているこのお店。名前を聞けば、あのパンケーキを思い浮かべ... もっと見る

専用のポテトカッターで螺旋状にスペシャルカットされた、揚げたてフライトポテト「リボンフライ」。お店ではオーダーが入ってからポテトをカットし、 揚げたてをお好みに合わせたフレーバーで味付けしていま... もっと見る

『coisof』の店長を務められたのは、「まずやってみる」というfavyの社風があったから。〜株式会社favy 飲食事業部 清水孝太（しみず こうた）さん〜株式会社favyが運営する、原宿のソフ... もっと見る