フードフェス

地方と都市部の格差は年々広がる一方。しかし、個性的で魅力的な資源を生かすことができれば、良い変化をもたらすことができるはずです。今回はこれまで地方と関わってきた経験から、地方創生の難しさと行政と... もっと見る

ヴィーガン・ベジタリアン・プラントベース・マクロビオティック・・・食生活にまつわる価値観が多様性を見せ、日本においても様々なスタイルが広く知られるようになりました。名前は知っているけど、「どこで... もっと見る