こんにちは！セントラルフルーツ採用担当の北田です。私は採用のお仕事をしつつ、六角農場の管理も行っています。今回は六角農場の夏の様子についてお伝えしようと思います。 京都八百一本館の3階屋上に立地している六角農場はお客様に見ていただける農場となっています。隣にはレストランがあり、農場の風景を見ながら目の前の畑で採れ...
私たちが扱うのは自然の恵みや、生産者の方の毎日の努力で作られる野菜です。全く同じ形や大きさのものはなく、どれも違うことは当たり前。 ふちにかける！ お皿に少しだけはみ出すように並べる！同じ商品とはいえ形が微妙に違う商品を綺麗にならべることが、実はなかなか難しいんです。放射線状に陳列するのもとっても特徴的！ “...
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