わたしの離島Life

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「人づくりによって地域活性化に携わる」使命感で飛びこんだ新卒離島暮らし

連載：わたしの離島Life 日本海の隠岐諸島に位置する島、海士町。人口約2300人のこの離島には、なにかの引力がはたらいているかのように、多様なバックグラウンドを持つ人々が引き寄せられ、生活をしています。離島の営みを紹介する連載「わたしの離島Life」。第7弾は、インターンから正社員となったばかりの村田さん。...

島食の寺子屋で料理を学び、Entô Diningで活躍する新卒メンバーにインタビューしました。

Entôは島の調理学校・島食の寺子屋と連携して 2年間で料理人としてプロになるコースを運営しています。今回はその第一期生であり、『離島で和食を学ぶ料理学校・島食の寺子屋』で1年間料理を学んだあと、Entô Diningのメンバーになった武井さんに寺子屋での1年間とEntôで叶えたい挑戦についてインタビューをし...

ニューヨークから新卒で海士町へ。選択のストレスから自由になった「自分らしさ」に向き合う暮らし方

連載：わたしの離島Life⑥ 日本海の隠岐諸島に位置する島、海士町。人口約2300人のこの離島には、なにかの引力がはたらいているかのように、多様なバックグラウンドを持つ人々が引き寄せられ、生活をしています。離島の営みを紹介する連載「わたしの離島Life」。第六弾は、新卒で海士町にやってきたカラフルな髪色...

深呼吸をしに海士町へ。ひとが循環する島でのシェアハウス生活とは？

日本海の隠岐諸島に位置する島、海士町。人口約2300人のこの離島には、なにかの引力がはたらいているかのように、多様なバックグラウンドを持つ人々が引き寄せられ、生活をしています。離島の営みを紹介する連載「わたしの離島Life」。今回は、Entô Diningの徳岡あやなさんを紹介します。食材の仕入れから朝食メ...

離島生まれ離島育ちの取締役が語る、Entôの歴史とEntôの未来

連載：わたしの離島Life④ 日本海に浮かぶ隠岐諸島に位置する島、海士町。人口約2300人のこの離島には、なにかの引力がはたらいているかのように、多様なバックグラウンドを持つ人々が引き寄せられ、生活をしています。日本のどことも異なる離島の営みを紹介していく連載「私の離島Life」、今回は海士町生まれ、海士...

「助け合い」をEntôでも地域でも。自給自足のEntôクリンネスを担う離島文化

連載：わたしの離島Life③ 日本海の隠岐諸島に位置する島、海士町。人口約2300人のこの離島には、なにかの引力がはたらいているかのように、多様なバックグラウンドを持つ人々が引き寄せられ、生活をしています。離島の営みを紹介する連載「わたしの離島Life」。第三弾は、Entôの要であるクリンネス業務とリネン業...

金融街から離島へ。学歴や経歴を手放し「人との関係性や小さな営みの中で仕事をすることを選んだ」理由。

連載：わたしの離島Life② 日本海の隠岐諸島に位置する島、海士町。人口約2300人のこの離島には、なにかの引力がはたらいているかのように、多様なバックグラウンドを持つ人々が引き寄せられ、生活をしています。離島の営みを紹介する連載「わたしの離島Life」。第二弾は、離島歴5年目、Entôで一緒に働くメンバ...