前田組まかないブログ

昼ごはん

今日のまかない 2019/09/13 わかめと秋野菜の味噌汁

　今日の味噌汁の具はわかめと秋野菜でした！　ちゅーても、一昨日の里芋を消化したかっただけなのですが！！笑　そうは言うても、残り物の活用はおもしろいですね！　制約のなかからこそ、おもしろいものが生まれる！！！

今日のまかない 2019/09/03 ペスカトーレ

　今日はあんま時間が無かったのでササっとペスカトーレ！　パスタ作んのはやっぱ楽しい！！　

今日のまかない 2019/07/29 茄子の味噌汁

　今日の味噌汁の具はうちの自家菜園で採れた茄子！！　特に茄子ときゅうりとトマトあたりは出来すぎて困ってます笑　完全無農薬なので形はよろしくはありませんが、安心して食べられます！　調理してしまったらわからんし！！笑　まあそんな感じで農業もみんなでディグっていきます〜

今日のまかない 2019/05/13 ぶりかまの味噌汁

今日はスタッフが蒲江からのお土産で持ってきてくれたぶりかまを使っての味噌汁でした！やっぱり、ぶりかまの味噌汁はおいしいですね！これだけで十分過ぎるごはんのおかずになりました！前田組のまかないは「各国の伝統料理」をテーマにしていますが、もちろん一番の基礎は日本料理！日本料理、果てしないですがしっかり勉強し続け...