大東企業株式会社's post

創業

伝統を重んじる日本料理店北大路の本社の受付は実はペッパーくんなんです？？？？？！！！

🌸大東企業株式会社🌸本部受付なのだ(^_-)-☆ こんにちは、CEOの北尾です。私たちは、板前さんが日々鍛錬によって磨いた日本料理の技術をふんだんに用いてレストラン事業を展開しています。創業から90年が経過した今、外国人のお客様も含めて、多様化するニーズに合わせて、ブランド開発の板前メンバーを探しています。これ...

板前の未来を変えたい～世界で活躍できる環境が北大路にはあります！

板前の未来を変えたい～世界で活躍できる環境が北大路にはあります！【北尾拓也】ー大東企業株式会社代表取締役社長北尾：現在、大東企業ではグループ全体で都内を中心に30店舗を構えています。「個室居酒屋番屋」は40年、「個室会席北大路」は30年と、歴史を持つ店舗として、長い間愛されて育ってきました。リピー...

100人の板前と未来を創ろう(#^.^#)こんにちは、CEOの北尾です。

こんにちは、CEOの北尾です。私たちは、板前さんが日々鍛錬によって磨いた日本料理の技術をふんだんに用いてレストラン事業を展開しています。創業から90年が経過した今、外国人のお客様も含めて、多様化するニーズに合わせて、ブランド開発の板前メンバーを探しています。20歳前後で入社し、現在は60歳を超えるような料理人も働...