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中筋 堂雄
島根県出雲市出身。 島根⇒東京⇒ニューヨーク⇒香港⇒ロンドン⇒現在、シンガポール在住。 「BAR IPPUDO」のProject Leader及びシンガポール内の「IPPUDO」2店舗のDistrict Managerとして日々奮闘中。 特技はサッカー。(学生時代に全国1位/全米1位) 無類の日本酒好きで、アルコールのことならこの人!!と言われているとかいないとか。また、世界のスカブラとして、抜群のコミュニケーション能力を武器に、力の源の随一のエンターティナーとしても活躍している。
Tomoaki Shimazu
現・営業本部長。 アルバイトから社員となり、国内で店長、マネージャーを務めた後、海外の1号店であるNYの立ち上げを経験。ストアマネージャーとして7年間NY店での経営に従事。 2015年より現職。 Mr.一風堂である。
平出 幸
通称:胃にブラックホールを持つ女。 小さい頃から食べることが大好きで、就職では”食”に携わる仕事がしたいと考えていました。 2016年グループ会社㈱渡辺製麺へ新卒入社。 現在は㈱力の源ホールディングスで採用を担当。
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