on 2025/01/14
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世界の食文化を繋げるオリジナルのピザ
アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催
Pizza 4P's Tokyoでは「Earth to People -Oneness-」をコンセプトに、生産者はもちろん、シェフやパティシエ、ミクソロジスト、コーヒーロースターから、デザイナーやミュージシャン、瞑想家など、すべてが繋がっていることが実感できる料理や空間、体験で、皆さまにワンネスを感じていただけるレストランになっています。
ベトナムHaiBaTrung店は、安藤忠雄氏のもとで働いた後、ベトナムに渡り、ヴォー・チョン・ギア氏、讃岐大輔氏との共同設計を数多く手がける建築家西澤俊理さんによる設計。光と風 内と外の垣根を超える設計。プロジェクト名「Restaurant Of Shade」
2023年12月にインド1号店となるPizza 4P's バンガロールをオープン。今後ムンバイ、デリー、チェンナイなどインド国内の主要都市へのさらなる拡大も計画しています。
『トイ・ストーリー』や『ファインディング・ニモ』で知られるピクサー・アニメーション・スタジオで、20年のキャリアを持つアンドリュー・ゴードン氏が手掛けた4P’sオリジナルキャラクター「BUU」。ユニクロとのコラボレーションTシャツも展開されました。
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