ミラノで開催「The Best Pizza2024 」授賞式。Pizza 4P'sのピザ職人 吉川貴朗が世界トップ100に！

ザ・ベスト・シェフが主催し、モリーニ・ピッツーティが協賛する「ザ・ベスト・ピッツァ・アワード2024」の授賞式が、イタリア・ミラノで盛大に開催されました。この世界的なピザ職人の競技会において、弊社Pizza 4P'sのピザ職人、吉川貴朗（Takaaki Yoshikawa）がトップ100シェフにノミネートされ、69位を受賞いたしました。

今年のトップ100リストには、29カ国、72都市のピザ職人が選出され、それぞれが独自の歴史とスタイルを持っています。受賞者の選定は、候補者であるピザ職人や食の専門家による投票に基づいており、透明性が高く、公平な評価システムが採用されています。このプロセスにより、外部からの影響を排除し、業界内の視点に基づいたランキングが作成されました。

Pizza 4P'sは、その料理哲学において地元産のオーガニック食材を使用し、持続可能性を重視したピザ作りを追求しています。ベトナムの農家と密接に連携し、使用する食材の品質を保証すると同時に、環境への影響を最小限に抑える取り組みが行われています。

Pizza 4P'sは「Pizza for Peace」という理念を掲げ、ピザを通じて平和と幸福を広げることを究極の目標としています。多様なメニューにより、ベトナムの食材とイタリアの伝統的な風味を融合させた独自のピザを提供し、地域と世界に笑顔をもたらしています。

引き続き「Make the World Smile for Peace」をビジョンに掲げ、人々の心の平安を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、皆様においしいピザを提供していきます。