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ブランド開発に興味ある方必見!外食レストラン経営トップ登壇インターン!

小売、飲食業、外食レストラン
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on 2024/12/21

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ブランド開発に興味ある方必見!外食レストラン経営トップ登壇インターン!

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金子 有咲

神奈川県出身。 大学でアート・哲学を学んだのち、「自分の感性と向き合える場所をつくりたい」という思いから株式会社ウェルカムに新卒入社。インテリアブランド「CIBONE」にて新店舗スタッフ、サブマネージャー、マネージャーを経験し2024年より人事室へ異動。現在は総合職新卒採用を担当しています。 趣味はクラシックバレエと書店めぐり。 https://www.talent-book.jp/welcome/stories/50571

藤田 恵

香川県出身。 両親が飲食店を経営していたことから、調理師資格が取得できる大阪の大学に進学。 進学と同時にDEAN & DELUCA CAFE でアルバイトをスタート。 21年新卒としてDEAN & DELUCA に入社、2年間イタリアン商品の販売を担当する。 23年8月に社内公募にて人事室に異動。現在は採用PRと社内育成を担当しています。 Instagram:welcome_work

鈴木 祥太

神奈川県横浜育ち。 食・ファッション・音楽・アート、さまざまなカルチャーが詰まっている空間としてのカフェに惹かれ、飲食業界にて社会人生活をスタートしました。 1社目の企業を退職後、ダンスミュージック好きが高じて、ワーキングホリデーを利用しベルリンに1年間滞在。 帰国後に株式会社ディーンアンドデルーカジャパン(現株式会社ウェルカム DEAN&DELUCA事業部)に入社し、 店舗MGR、エリアMGR、営業支援部門GMを経験し2015年より現職。 現在は神奈川県逗子市在住で休日は趣味のサーフィンに励んでいます。 https://www.talent-book.jp/welcome/stories/47524

古澤 領

2020年度まではデザイングループ「TODAY'S SPECIAL自由が丘店」の店舗マネージャーとして、同ブランドの営業統括という職務を兼任で担当。 2021年よりコーポレートグループで採用担当として日々奮闘。

株式会社ウェルカムのメンバー

神奈川県出身。 大学でアート・哲学を学んだのち、「自分の感性と向き合える場所をつくりたい」という思いから株式会社ウェルカムに新卒入社。インテリアブランド「CIBONE」にて新店舗スタッフ、サブマネージャー、マネージャーを経験し2024年より人事室へ異動。現在は総合職新卒採用を担当しています。 趣味はクラシックバレエと書店めぐり。 https://www.talent-book.jp/welcome/stories/50571

なにをやっているのか

2000年、たった1軒の雑貨屋からスタートをした私たちの事業は、 多くのお客さま、お取引さま、そして共に働いてきた仲間たちに支えられ、 様々な困難を乗り越えながら今日までやってくることができました。 現在ではディーンアンドデルーカを始めとする自社ブランドの運営の他、食とデザインを通してライフスタイルを提案する企業として、住居、店舗、オフィスなどのインテリアコーディネート、商業施設やショップ立ち上げのコンサルティングまで幅広い領域の空間にまつわるソリューションを提供しています。
「食とデザイン」に関する自社ブランドを多数運営しています。
外食レストラン部門 ブランド一覧
約90名の社員が活躍中!

なにをやっているのか

「食とデザイン」に関する自社ブランドを多数運営しています。

外食レストラン部門 ブランド一覧

2000年、たった1軒の雑貨屋からスタートをした私たちの事業は、 多くのお客さま、お取引さま、そして共に働いてきた仲間たちに支えられ、 様々な困難を乗り越えながら今日までやってくることができました。 現在ではディーンアンドデルーカを始めとする自社ブランドの運営の他、食とデザインを通してライフスタイルを提案する企業として、住居、店舗、オフィスなどのインテリアコーディネート、商業施設やショップ立ち上げのコンサルティングまで幅広い領域の空間にまつわるソリューションを提供しています。

なぜやるのか

<OUR MISSION 私たちの使命> 『感性の共鳴』~美しい考えは人を美しくする~ 考え抜かれ、丁寧につくられたものと想い。 知的好奇心を持って日本や世界をめぐり、そこに宿る感性を、 つくり手から伝え手、使い手であるお客さまへと交換していくこと。 私たちはそうした”感性の共鳴”を通して、美しく生きるよろこびの連鎖が あふれる世の中をつくっていきます。 <OUR VISION 私たちが目指す未来> 『人と人のつながりを育みながら、世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる』 私たちは、食とデザインを軸として 感性を大切にした良質なライフスタイルを提案し、 これからの日本らしい暮らしを、 日本そして世界へと発信していきます。

どうやっているのか

約90名の社員が活躍中!

<2000人の船長集団> すべてのウェルカムメンバーは 『ウェルカムという船団』の乗組員であることともに、 自分自身の人生という船旅を進む『船長』でもあります。 そう考えると、ウェルカムは「2000人の船長」の集まりです。 『船長』として辿り着きたい場所に辿り着くために、乗組員をしている。 私たちが目指しているのは、優秀な乗組員が育つだけではなく、 自分らしい船旅が出来る、自立した『船長』が育つ組織であること。 「感性の共鳴」を世の中に響き渡らせていく2000人の船長集団。 それがウェルカムという船団のありたい姿です。 <何をやるかより、誰とやるか> 個人店には店主やオーナーがいて、その人のキャラがそのままお店のキャラとなります。 店の立地にも、しつらえにも、そこで売られているモノにも、その売られ方にも、すべて店主やオーナーの人となりが反映されていて、それが「店の個性」になる。 つまり、「誰が店をやっているか」というその時点で、店のキャラはすでに生まれているわけです。 だから、新しい事業やブランドを始めるときも「何をやるかより、誰とやるかの方が重要」という考え方でいます。

こんなことやります

【2026年新卒対象】『外食レストランカンパニー統括が語る!ブランド開発仕事体験』 ウェルカムグループ 外食レストラン部門 2DAYS特別インターンシップ 【日程】 2025年1月9日(木)11:00~13:30、1月10日(金) 11:00~13:30 【開催場所】 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目20-10 MIYASHITA PARK North sequence MIYASHITA PARK 5F 『TWELVE ON THE PARK BAR & GRILL』 渋谷駅 B1出口より明治通りを原宿方面に進み、「神宮前六丁目」信号手前 の直通エレベーターでホテル5階までお越しください。 ========== あのDEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)をプロデュースするウェルカムグループの外食レストラン部門。食にまつわるひととひととのつながりを通じて、生産者から食卓への持続可能な循環をつくることや、街の温度をあげる食空間をつくることを大切に、8ブランドを中心に外食事業を展開しています。その外食事業の統括より、直接ブランド開発の極意を聞ける2DAYSの仕事体験です。 仕事体験では、ブランド開発を模擬体験できるよう、統括より、ブランド開発の極意をお伝えしたのち、 ブランド開発のグループワークに取り組んでいただきます。 【講師】 カンパニー統括 後藤順 【登壇者メンバー】 2017年 新卒入社 神田慎平 入社後サービススタッフとして約5年間で5店舗を経験し、 BtoB案件の商品開発や GOOD CHEESE GOOD PIZZA 渋谷店のマネージャーとして立ち上げに携わる。 2023年入社 嶋村栞汰 2023年 ウェルカムグループ REVIVE KITCHEN THREE に入社。 2024年 アシスタントマネージャーに昇格。昨年度、社内表彰 ルーキー賞受賞。 〈こんな方におすすめ〉 ・自分に合った業界をこれから探したい方 ・好きなことを仕事にしたい方 ・人の笑顔を作る仕事をしたい方 ・外食業界に関心のある方 ・食だけでなくカルチャーやライフスタイルに関心がある方 ・「美味しい」背景にあるストーリーを伝えたい方 【外食レストラン部門ブランド一覧】 GOOD CHEESE GOOD PIZZA 虎ノ門蒸留所 TWELVE GARDENS TWELVE ON THE PARK VALLEY PARK STAND REVIVE KITCHEN THREE curd 豆腐料理店 四方八方/ヨモヤモ ぜひこの機会にそれぞれのブランドの公式サイトもご覧ください! みなさまにインターンでお会いできることを楽しみにしております。 みなさまにインターンでお会いできることを楽しみにしております。
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    メンバーの性格タイプ

    金子 有咲その他
    藤田 恵人事企画室 採用PR担当
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    会社情報

    2000/02に設立

    1,950人のメンバー

    東京都渋谷区神宮前6丁目20-10 MIYASHITA PARK North sequence MIYASHITA PARK 5F 『TWELVE ON THE PARK BAR & GRILL』