■ GOOD NEWSとは ■
私たち株式会社GOODNEWSは、これまで栃木県・那須町に拠点を置き、農業・福祉・観光を結ぶ、持続可能なまちづくりを手掛けてきました。まちづくりプロデュースをはじめ、店舗開発・運営、商品開発・販売、菓子製造、就労支援など、幅広い事業に取り組んでいるスタートアップです!
牛乳からバターを作るときに生まれる“スキムミルク”の価値を高めるために生まれた「バターのいとこ」や、牛乳からチーズを作るときに生まれる“ホエイ”を利活用した「ブラウンチーズブラザー」など、未利用食の活用をしながら商品開発・販売を行っています。
■ チーズとホエイとミートアップ!? ■
2024年春よりRECRUIT MEETUPを東京や北海道で開催し始めて、今回 那須町で初開催です。同日、同会場のGOOD NEWS NEIGHBORSでは、11月3日より「チーズとホエイの祭典」が開催しており、全国から人気のチーズ工房・飲食店などが那須塩原に集い、チーズを作る時に生まれる”ホエイ”の活用も発信するイベントを開催しています!美味しいものが集うイベントにも参加できる形でのRECRUIT MEETUPの開催です!
那須塩原は、私たちの原点であり想いの詰まった場所です。今回のMEETUPを通じて、わたしたちの原点である、農・福・観の持続可能なまちづくりを少しでも感じる機会にできればと思います!