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9月OPEN!オープニングスタッフ募集!本格江戸前鮨店でホールスタッフ!

飲食店アルバイト(錦糸町)
パートタイム・契約

on 2024/11/21

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9月OPEN!オープニングスタッフ募集!本格江戸前鮨店でホールスタッフ!

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椎名 健仁

1989年4月生まれ、茨城県守谷市出身。 幼少期から大学まで野球をやっていました。 好きなことはサウナ、ゴルフ、旅行、読書、グルメ、筋トレです。 ワクワクするような楽しいことが大好きです!! 新店舗、新規事業をどんどんやっていますが『やって楽しいか』『ワクワクするか』を最優先に考えて事業展開しています。 常に遊び心を持って楽しく働きたいので"誰と働くか"も重要視してます!

【代表インタビュー 】今までなかった「楽しい」会社を創る。アクセットに込めた想い、そして未来について。『代表取締役 / 椎名 健仁』

椎名 健仁さんのストーリー

野村 圭太

1991年8月生まれ 東京都大田区出身 関東第一高等学校スポーツクラス卒業 小学生の頃から野球を始めて高校では全寮制の野球強豪校関東第一高等学校に進学 2008年春夏甲子園出場を経験し、自身でも最高学年時には主将として貴重な経験を積んできた。 大学在学中に『柔道整復師』『中・高体育教員第一種』の資格を取得。 プロ選手から学生、アマチュアまで各部門での指導を経験して来た。 私個人での活躍ではなく、 会社を盛り上げて自慢の会社に! そこへの熱量は誰にも負けません! 今までの私の経験から伝えられること まだまだ学ぶことをこの会社で存分に発揮していきたい!

柿沼 春紀

茨城県守谷市出身 2000年生まれ。食べることがとにかく好きで、ジャンル問わず様々な料理に触れてみたいと考えています。最近の趣味はグーグルマップを開き、美味しそうな飲食店を探すことです!(笑)

相原 貴大

1989年12月18日生まれ 東京都江東区出身。 2009年華調理師専門学校 卒業 調理師免許取得 実現したいこと 飲食事業部を拡大し地域に貢献出来るような 料理、飲食店をみんなで作っていきたいです。 趣味 テレビゲーム、ソーシャルゲーム

株式会社アクセットのメンバー

1989年4月生まれ、茨城県守谷市出身。 幼少期から大学まで野球をやっていました。 好きなことはサウナ、ゴルフ、旅行、読書、グルメ、筋トレです。 ワクワクするような楽しいことが大好きです!! 新店舗、新規事業をどんどんやっていますが『やって楽しいか』『ワクワクするか』を最優先に考えて事業展開しています。 常に遊び心を持って楽しく働きたいので"誰と働くか"も重要視してます!

なにをやっているのか

“スピード感と熱量で、あなたの「ほしい」を実現していく” 素早く行動し(action)、地域の資産(asset)を生む。わたしたちの社名「ACSSET」には、そんな価値ある組織でありたいという思いを込めています。 現在取り組んでいるのは、不動産、障がい福祉、在宅医療、飲食の4つの事業。 地域に根ざし、必要不可欠な存在になれることを目指して、常識にとらわれず幅広い事業を創出しています。 ▍​不動産事業 アクセット最初の事業でもある不動産事業では、「東京下町不動産管理」と名付けて、課題解決型の賃貸管理を行っています。蓄積してきたノウハウや各専門家とのコネクションを活かして、物件オーナーの皆さまが抱えるお悩みに対応。 この不動産事業を軸に、1棟リノベーションしたビルで飲食店を開いたり、グループホームに最適な空き家を見つけたりと、ほかの事業を拡大する私たちの強みにもなっています。 https://www.acsset.co.jp/real 2024年11月には、錦糸町オフィスと同じビルの2階に「コワーキングスペース錦糸町」をオープン。居住用として貸し出せずオーナーさんの課題となっていた空間をリノベーションし、協働の生まれる場として運営しています。 https://www.instagram.com/coworkingspace_kinshicho/ ▍​障がい福祉事業 「わおんグループホーム守谷」を、2024年11月現在で12棟、茨城県守谷市を中心に運営しています。 障がいを持つ方が自立して自分らしく生活ができる世の中の実現を目指し、立地は町から離れた場所ではなく、近くにスーパーがあるなど、私たち自身が住みたい場所に。また、保護犬・猫と共生することで、アニマルセラピーを活かした自立支援を行っています。 https://www.waon-moriya.com/about ▍在宅医療事業 病気や障がいがある方の「その人らしい暮らし」をサポートしたいという思いから、2024年6月に新規事業としてスタートしました。グループホームと同じく茨城県守谷市に「ひばり訪問看護ステーションもりや」を開設し、人生によりそうことを常に意識して、質の高い看護、リハビリテーションをご提供しています。 https://www.hibari-moriya.com ▍飲食事業 ・錦糸町ジンギスカン「オクノ羊ヤ、」 2024年7月でオープンから2周年。日本独自に発展したジンギスカン文化を広め、羊肉のネガティブな概念を変えるべく立ち上げた飲食店事業のスタートとなる1店舗目です。 https://www.instagram.com/okuno.hitsujiya/ ・「大人洋食Bistro1996,」 5つ星ホテルで10年以上の経験を積んだ実力派シェフ2人の料理を、下町価格で楽しめるカジュアルビストロ。“味はホテルクオリティ、雰囲気は港区、お会計は下町”がコンセプトです。 https://www.instagram.com/bistro_1996/ ・ 錦糸町カフェ&ベーグル「ロジコーヒー、」 NOG COFFEE監修の本格コーヒーと、大人Bistro1996,のシェフが考案したベーグルサンドをお楽しみいただけるコーヒースタンド。コミュニティが生まれる場として毎日でも通いたくなるカフェを目指しています。 https://www.instagram.com/roji_coffee/ ・「コミュニティスタンド ウラロジ」 「ロジコーヒー、」閉店後の16時から開く立ち飲み店舗。店内の壁には錦糸町のマップがあり、近隣の飲食店など地域の情報を集めています。 https://www.instagram.com/uraroji_kinshicho/ ・「鮨奥ノ|江戸前育成寿司」 2024年9月、「錦糸町ジンギスカン オクノ羊ヤ、」「大人洋食 Bistro1996,」と同じビルの3階に開業しました。11,000円(税込)からのコースと心通うおもてなしで“ハレの日”を彩る本格鮨店。サステナブルな食のあり方にも取り組んでいます。 https://www.acsset.co.jp/sushiokuno わたしたちの強みは「人」と「コンセプトへの共感力」! これからも、経営陣やメンバーたち、お客様からいただくアイデアをヒントに、新しい事業を展開していく予定です。 「楽しい!」「ここが好きな場所!」そんな気持ちにさせる街づくりをしていきたいと思います。 自分も楽しく、誰かに喜んでもらえる仕事を、私たちと一緒にはじめませんか?
「コミュニティスタンド ウラロジ」では錦糸町のマップを前にスタッフを交えて盛り上がることもしばしば
ロゴなどは当社のデザイナーが手がけ、笑顔になってもらえるような遊びゴコロを大切にしています
代表取締役 椎名
不動産事業部のメンバーたち
2024年8月の全社MTGで撮影した集合写真。部署は違ってもいつも和やか!
月1の全社MTGの様子。部署関係なく一堂に集まり、意見交換や発表をする場になっています。他部署と交流をすることで自分の業務にも生かせることの発見など視野が広がります

なにをやっているのか

「コミュニティスタンド ウラロジ」では錦糸町のマップを前にスタッフを交えて盛り上がることもしばしば

ロゴなどは当社のデザイナーが手がけ、笑顔になってもらえるような遊びゴコロを大切にしています

“スピード感と熱量で、あなたの「ほしい」を実現していく” 素早く行動し(action)、地域の資産(asset)を生む。わたしたちの社名「ACSSET」には、そんな価値ある組織でありたいという思いを込めています。 現在取り組んでいるのは、不動産、障がい福祉、在宅医療、飲食の4つの事業。 地域に根ざし、必要不可欠な存在になれることを目指して、常識にとらわれず幅広い事業を創出しています。 ▍​不動産事業 アクセット最初の事業でもある不動産事業では、「東京下町不動産管理」と名付けて、課題解決型の賃貸管理を行っています。蓄積してきたノウハウや各専門家とのコネクションを活かして、物件オーナーの皆さまが抱えるお悩みに対応。 この不動産事業を軸に、1棟リノベーションしたビルで飲食店を開いたり、グループホームに最適な空き家を見つけたりと、ほかの事業を拡大する私たちの強みにもなっています。 https://www.acsset.co.jp/real 2024年11月には、錦糸町オフィスと同じビルの2階に「コワーキングスペース錦糸町」をオープン。居住用として貸し出せずオーナーさんの課題となっていた空間をリノベーションし、協働の生まれる場として運営しています。 https://www.instagram.com/coworkingspace_kinshicho/ ▍​障がい福祉事業 「わおんグループホーム守谷」を、2024年11月現在で12棟、茨城県守谷市を中心に運営しています。 障がいを持つ方が自立して自分らしく生活ができる世の中の実現を目指し、立地は町から離れた場所ではなく、近くにスーパーがあるなど、私たち自身が住みたい場所に。また、保護犬・猫と共生することで、アニマルセラピーを活かした自立支援を行っています。 https://www.waon-moriya.com/about ▍在宅医療事業 病気や障がいがある方の「その人らしい暮らし」をサポートしたいという思いから、2024年6月に新規事業としてスタートしました。グループホームと同じく茨城県守谷市に「ひばり訪問看護ステーションもりや」を開設し、人生によりそうことを常に意識して、質の高い看護、リハビリテーションをご提供しています。 https://www.hibari-moriya.com ▍飲食事業 ・錦糸町ジンギスカン「オクノ羊ヤ、」 2024年7月でオープンから2周年。日本独自に発展したジンギスカン文化を広め、羊肉のネガティブな概念を変えるべく立ち上げた飲食店事業のスタートとなる1店舗目です。 https://www.instagram.com/okuno.hitsujiya/ ・「大人洋食Bistro1996,」 5つ星ホテルで10年以上の経験を積んだ実力派シェフ2人の料理を、下町価格で楽しめるカジュアルビストロ。“味はホテルクオリティ、雰囲気は港区、お会計は下町”がコンセプトです。 https://www.instagram.com/bistro_1996/ ・ 錦糸町カフェ&ベーグル「ロジコーヒー、」 NOG COFFEE監修の本格コーヒーと、大人Bistro1996,のシェフが考案したベーグルサンドをお楽しみいただけるコーヒースタンド。コミュニティが生まれる場として毎日でも通いたくなるカフェを目指しています。 https://www.instagram.com/roji_coffee/ ・「コミュニティスタンド ウラロジ」 「ロジコーヒー、」閉店後の16時から開く立ち飲み店舗。店内の壁には錦糸町のマップがあり、近隣の飲食店など地域の情報を集めています。 https://www.instagram.com/uraroji_kinshicho/ ・「鮨奥ノ|江戸前育成寿司」 2024年9月、「錦糸町ジンギスカン オクノ羊ヤ、」「大人洋食 Bistro1996,」と同じビルの3階に開業しました。11,000円(税込)からのコースと心通うおもてなしで“ハレの日”を彩る本格鮨店。サステナブルな食のあり方にも取り組んでいます。 https://www.acsset.co.jp/sushiokuno わたしたちの強みは「人」と「コンセプトへの共感力」! これからも、経営陣やメンバーたち、お客様からいただくアイデアをヒントに、新しい事業を展開していく予定です。 「楽しい!」「ここが好きな場所!」そんな気持ちにさせる街づくりをしていきたいと思います。 自分も楽しく、誰かに喜んでもらえる仕事を、私たちと一緒にはじめませんか?

なぜやるのか

2024年8月の全社MTGで撮影した集合写真。部署は違ってもいつも和やか!

月1の全社MTGの様子。部署関係なく一堂に集まり、意見交換や発表をする場になっています。他部署と交流をすることで自分の業務にも生かせることの発見など視野が広がります

事業を動かす指針となるのは、サービスを届ける相手の気持ちと、働くわたしたち自身の気持ち。 地域に根付き、地域をリノベートしていくことを目指してサービスを提供しています。 ▍代表インタビューで思いを知る! wantedlyのストーリーでは、代表がアクセットを立ち上げた理由をはじめ、役員やリーダーたちの思いや仕事内容を聞くインタビューを随時発信しています。ぜひあわせてご覧ください! 2024年 人の情熱が大事。チャンスが転がっている会社だと思ってほしい!/代表取締役 椎名健仁 https://www.wantedly.com/companies/company_861160/post_articles/929825 2023年 今までなかった「楽しい」会社を創る。アクセットに込めた想い、そして未来について。/代表取締役 椎名健仁 https://www.wantedly.com/companies/company_861160/post_articles/508585 ▍3つの質問でメンバーたちの思いを知る! アクセットホームページでは、メンバーが3つの質問に答えています。 例えば、代表の回答はこんな感じ。それぞれの事業部のメンバーの人柄や、どんな思いを思っているか気になった方は、こちらもぜひチェックしてみてください! Q. アクセットのどんなところが好き? A. 裁量が大きい仕事も簡単に任せてもらえる。まだまだ重要なポストがたくさんあるところ。 Q. あなたの理想の休日は? A.  ジムで身体を鍛え、サウナで整って、気の合う仲間と夢を語りながら美味しいご飯を食べる! Q. いま目指している目標は? A. 世界に羽ばたく!海外で色々なビジネスにチャレンジしたい! https://www.acsset.co.jp/member

どうやっているのか

代表取締役 椎名

不動産事業部のメンバーたち

▍行動指針 ・当たり前のことを当たり前にやる。 ・仕事を楽しむ。 ・まず行動。まずチャレンジ。(社名はAction+Assetの造語) ・期待以上のサービスを提供するために、自ら学ぶ。 ・今できる最善のパフォーマンスでやり遂げる。 ・結果を分析して自分の成長に繋げる。 ・いい行動には賞賛し、だめな行動は放っておかない。 ・失敗を素直に認め謝る。 ・相手の気持ちになって考え行動する。 ・頭を柔らかくし、常識を疑い新しい発想を。 ・幸せを追い求める。 ▍楽しい!を追い求めるメンバーたち 私たちは自分たちが「楽しい!」「面白い!」と思えることしかしません。 そんな気持ちでワクワクすることについて本気で話すから、お互いの距離も近いです。 仲良く、楽しく、本気で取り組んでいます。 ▍若手にもどんどん挑戦する環境を 今後事業が大きくなり、会社の成長がより加速する中で、新たなポジションが次々と生まれます。 若手メンバーでも権限を持ちたくさん意思決定をしてもらうことは、それぞれのキャリアはもちろん、組織全体の成長に大きく繋がると考えます。 ▍多様性を尊重 目指す方向性は同じでも、多種多様な人たちが集まることで、新たな発見やシナジー効果を生み出すと考えています。 実際、デザイナーがいたり体育会出身のメンバーもいたりと、中にいる人の経歴は様々。 人種や性別・年齢・信仰など関係なく多様性を尊重するスタイルです。

こんなことやります

まもなくオープンする本格鮨店で、新しいお店をつくる仲間を大募集! 自分へのご褒美や記念日など、特別な1日にお客様をお迎えする価格帯の鮨店で、主にホールとドリンカーのお仕事をお任せします。 元気いっぱい声を出すスタイルの接客ではなく、心地よく親しみやすい接客を行っていただければと考えています。「気の利く接客だな」「喋りかけやすいな」「また利用したいな」と思ってもらえるように、お客様にとって居心地の良い空間を目指していきましょう! ▍お仕事の内容 ・ホール(接客、注文受付、配膳、片付けなど) ・ドリンカー(ドリンク作り、おつまみの準備・簡単な盛り付けなど) ・提供メニューの仕込み ・開店準備 ・調理、盛り付け ・閉店作業 ・発注業務 ・スタッフの管理 集客施策検討(SNS運用、イベント企画など)  など ▍こんな方にぴったり! ・接客が好きな方 ・お客様の笑顔を見ることが好きな方 ・地域活性やまちづくりに貢献したい方 ・自分の暮らす地域を面白く変えていきたい方 ・コミュニティや場づくりに携わりたい方 ▍こんな方を大歓迎! ・年齢学歴不問 ・大学生、フリーター、ダブルワーク ・iPhoneやiPadでの注文受付のため、Apple製品の操作に慣れている方だと嬉しいです 鮨店をオープンするのは、錦糸町駅から歩いて9分の場所にあるビルの3階。1階には私たちが運営する「錦糸町ジンギスカン オクノ羊ヤ、」、2階には「大人洋食 Bistro1996,」があります。 おしゃれにリノベーションしたこのビルを錦糸町で1番のホットスポットにするべく、メンバー皆で日々楽しく働いています。目標に向かって一緒に邁進できる方と働けることを楽しみにしています!
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    野村 圭太飲食事業部 マネージャー
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    会社情報

    2017/07に設立

    25人のメンバー

    東京都墨田区太平1丁目14-9 加藤ビル3階