福山オリエンタルホテルは、私たち株式会社サン・クレアが運営するホテルの一つです。 約30年間のビジネスホテル運営ノウハウをもとに、株式会社サン・クレアは2015年10月に設立しました。 第1号ホテルがOPENして以来、わずか2年で計7ホテルの運営まで急拡大した、ベンチャーマインドをもった会社です。 福山オリエンタルホテルは福山駅から徒歩3分に位置しており、地元の文化を感じられるホテルを目指しています。 朝食は「身土不二」をコンセプトに、地元産の旬の食材をメインに使った料理をご提供。 大浴場では壺湯（かけ流し）があり、ゆっくりリラックスできる時間を過ごしていただけます。 また、テーブルなど「白」を基調として家具で揃えたスタイリッシュな客室もポイントのホテルです。 ▍会社ホームページ https://sun-crea.biz/ ■ANCHOR HOTEL FUKUYAMAホームページ https://anchor-hotel.jp/fukuyama/ ■NAGI Kurashikiホームページ https://nagi-kurashiki.com/ ■森の国「水際のロッジ」ホームページ https://morino-kuni.com/riverside-lodge/ ■NAGI Hiroshimaホームページ https://nagi-lazuli.com/ ■LAZULI Hiroshimaホームページ https://nagi-lazuli.com/ ■宇和島オリエンタルホテルホームページ https://www.oriental-web.co.jp/uwajima/ ■福山オリエンタルホテルホームページ https://fukuyama-oriental-hotel.jp/index.html

『旅の目的となるようなホテルをつくる』 単に寝泊まりするだけのハコではない、「地域コミュニティーのハブ」となるような地域密着型のホテルです。その街に暮らすように泊まる。そして宿泊者だけではなく、その街に暮らす人も気軽に訪れ、旅行客と交流する。ホテルを拠点に人と人とがつながる。 そして、従業員一人ひとりが生き生きと仕事ができるホテル。 これが、私たちが創ろうとしている新しいホテルの形態です。 私たちは、従業員一人ひとりがまち創りの一端を担っているという強い気持ちを持ってホテルを運営しています。 観光客に利用してもらえるホテルを運営しているからこそ、宿泊体験という枠に囚われずに、地元のお店や企業とタイアップを組み、新しいプランなどを販売し地域活性化に繋げています。

▍設立からこれまで これまでの道のりは決して順風満帆ではなく、スタッフ一人一人の努力の積み重ねで、私たちはようやくスタートラインに立てました。 ▼事業再生の物語（代表 細羽インタビュー） https://www.glocaltimes.jp/3191 ▍Willを体現するチーム オリエンタルホテル福山に集まっている仲間は、それぞれが「将来〇〇を目指しています」「このプロジェクトで〇〇をやりたいです」といったように、個人のwillをもっています。 オリエンタルホテル福山のスタッフは、それぞれのwillを体現しようとしています。新しい課題が出てきても、それを前向きに解決しようとする姿勢を併せもっています。 ▍私たちのこれから 「ホテル創り」から「まち創り」カンパニーへ。 私たちは、「単に寝泊りするだけではないホテル創り」を目指し、ホテル運営を行っています。 広島へ、そして福島へお越しいただいたお客様に、当ホテルを通して、この町を好きになってもらうこと。 それが、まち創りにも繋がっていくと信じています。 従来の「単に寝泊まりするだけではないホテル創り」の想いは大切に、次は私たちで、その土地に住む人がより豊かになるように、覚悟を決めて、まち創りに貢献していきます。

「オリエンタルホテル福山」にて、朝食の調理業務をお任せいたします。 私たちは 「せっかく福山にお越し頂いたのであれば、少しでも食を通じて福山を感じてほしい」 「毎日外食やコンビニ弁当の方に今日くらい栄養価の高いものを提供したい」 「地産地消の献立づくりはもちろん、使っている食材の歴史や特徴、またそれを作っている生産者さんの想いを料理を通じてお伝えしたい！」 といった熱い想いで、食堂を運営しています。 ▍業務内容 調理業務をメインにお任せします。 ・調理 ・メニュー企画 ・材料調達 専門的な調理経験がない方も大歓迎。「料理が好き！料理が上手になりたい！」といったお気持ちがある方であれば大丈夫です！ 単純なルーティン業務ではなく、お客様の声から、新しい料理の創作やサービスにもチャレンジをしています。 また、食材もルーティンで使うのではなく、自分たちで安心できる地元農家さんから仕入れ、その食材で料理を提供しているという自負がやりがいにも繋がっています。 ▍こんな方と働きたい！ ・ベーカリー、カフェなど飲食店での接客または調理経験がある方 ・料理が好きな方 ・「相手を喜ばせること」が大好きな方 ▍ホテル業界未経験でも問題ありません！ 当ホテルは、ホテル業界未経験でチャレンジしている従業員がたくさんおります。 実際に病院勤務からホテル業界へチャレンジした堀を紹介させてください。 https://www.wantedly.com/companies/sun-crea/post_articles/527576 一番大切なのは、やってみたい、チャレンジしたいその気持ちです！ 少しでもご興味をお持ちいただけましたら、是非一度お話させてください。 一緒にホテル業界を盛り上げていきましょう！！