福島 康成

山口県柳井市出身の福島康成です。山口県立熊毛南高校卒業後、愛媛県の松山大学にて経営学を学んでおりました。大学卒業後はイタリアのフィレンツェにある「Accademia riaci」にてワインや調理、語学、レストランビジネスなどについて学びました。また、インターンシップとしてイタリアのシエナの近くにある「IL Frantoio Restaurant」にて店舗スタッフとして勤務しておりました。