世嬉の一酒造株式会社 / 代表取締役社長
世界文化遺産平泉町にカフェをつくってみました。
平泉町にあった空き物件(旧お土産物店舗)をリノベーションして、地域になかったカフェを造りました。当社のクラフトビール「いわて蔵ビール」と隣町のアンカーコーヒーさんとコラボレーションで立ち上げました。デザインナーさんも手伝ってくれ、街の設計屋さんも手伝ってくれてできた手作りカフェです。 現在・・・運営する方を探しています・・・
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世嬉の一酒造株式会社 / 代表取締役社長
「ありがとう」を沢山集める人生を送ろう
世嬉の一酒造から田舎から世界に羽ばたく人たちをどんどん創り上げていきたいと思います。世嬉の一の清酒部門、ビール部門、ジン部門、コーラ部門、郷土料理レストラン部門、カフェ部門、その他これからできる部門でそれぞれ、業界や地域で主役となれる人を育てていきたいです。イキイキし自分の人生の主役になれる人を何人つくれるか・・・それが僕の経営者としての楽しみになっていき、私の人生になると思っています。
2000年に実家に戻った際は、清酒づくりではなく、大赤字だった当時の地ビール部門「いわて蔵ビール」です。ビール部門に関しては厳しいと思っていましたが、自身で醸造し始めたら、どんどんのめりこんでいつの間にか工場長になっていました。
下水道処理するための土壌細菌を研究していました・・・が大学を途中で中退し、オーストラリアに遊学、メルボルンで1年間遊学。遊学中はメルボルンからパースまでヒッチハイクして旅行するなどしていました。 戻ってきてからきちんと大学を卒業しております
世嬉の一酒造株式会社 / 代表取締役社長
平泉町にあった空き物件(旧お土産物店舗)をリノベーションして、地域になかったカフェを造りました。当社のクラフトビール「いわて蔵ビール」と隣町のアンカーコーヒーさんとコラボレーションで立ち上げました。デザインナーさんも手伝ってくれ、街の設計屋さんも手伝ってくれてできた手作りカフェです。 現在・・・運営する方を探しています・・・