三澤 奈美

妊婦さんとそのパートナーをターゲットにしたイベントに参加した。 現状を調べたところ、妊婦さんには葉酸と鉄分が摂取推奨量よりも不足していることがわかった。知ってもらうために会場にポスター展示をしたり、自宅でも読めるよう葉酸と鉄分が摂れるレシピつきの冊子を配布、また２つの成分をが多く摂取できる具材を使った味噌汁の配布を行った。その結果、来場者アンケートで「何が不足しているか知ることができた」、「２つの成分の大切さを知ることができた」など来場者に成分の大切さを伝えることができた。