三澤 奈美

ゼミ生の「もっと学食がおいしいといいのに…」という声からゼミ活動の一環として始まったプロジェクト。 私たちの代から始めたのでレシピや販売方法など苦戦したが、たくさんの学生や職員の方に自分たちの考えたメニューを食べてもらうことができた。また、PDCAサイクルを身をもって学ぶことができた。