荒井 百子
株式会社拓匠開発 / 経営企画部
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株式会社拓匠開発 / 経営企画部
「周りに変化を望むなら、まずあなた自身が変化となれ」ガンジーさんの言葉です。 仕事をする上で、矢印を自分に向け、心地よい環境を自分で作っていくという意識を大切にしています。
まずは、半径50mを大切にする。家族、ふるさと、身近なものを大切にできないのに、遠い世界のことを幸せにできるはずはないと思う。大好きな人と話し合って、笑い合って、美味しいご飯を食べながら、1日1日を生きていく、そんなあま~い世界を作りたい。
「AとBという異なる文化を持つ人が、どうしたら争うことなく共存していけるのか」という問に対して、自分の頭で考え、行動する時間でした。 「食にまつわる異文化」を自らのテーマとし、私自身、それまで触れてこなかった一次産業というフィールドに飛び込みました。全国8都道府県の農家さん・漁師さんの元で「生きる力」を学ばせていただいたのち、それをどう都市での日々の生活と結びつけることができるかを追求していました。