篠崎 健治
食材・文化・人が交差するカフェ!行く都度発見があるから足が向く
地元で採れた食材を気軽に楽しめる。他地域の食材・レシピ・シェフなどが行き交い、新しい食文化に出会える 。地元の人・旅人・起業家がフラットに交流する。そんなカフェがいま、加賀で生まれようとしている...
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