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熊澤 淳太

株式会社Clear / SAKETIMES編集部東京都江戸川区
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熊澤 淳太

株式会社Clear / SAKETIMES編集部

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1995年生まれの27歳。東京都江戸川区出身。食酢メーカー勤務を経て、日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」編集部にジョイン。記事の企画・取材・撮影・編集や、主に酒蔵をクライアントとしたPR記事のディレクションなどを担当している。

株式会社Clear5年間

SAKETIMES編集部現在

- 現在

日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」編集部にて、記事の企画・取材・編集や、主に酒蔵をクライアントとしたPR記事のディレクションなどの業務を担当している。下記以外にも事例多数。

横井醸造工業株式会社8ヶ月

製造部

-

食酢メーカーに新卒で入社。主にライン作業や製造・充填工程を担当。

株式会社旅と平和（パクチーハウス東京）4年間

インターン

-

東京農業大学4年間

応用生物科学部醸造科学科

-

「食品微生物学」を専攻し、発酵食品全般について学ぶ。 授業内の実験では、日本酒・焼酎・ビール・ワイン・味噌・醤油の醸造を経験。2017年12月には、栃木県・森戸酒造にて2週間の酒造実習も経験した。

スキルと特徴

  • 日本酒

    0

+4件

出版と執筆

+4件

受賞と資格

言語

  • 日本語 - ネイティブレベル
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