なにをやっているのか
公共施設開発事業：徳川園
ビアガーデン事業：アロハ・ハワイアン・ビアガーデン
ダイニング事業、アロハテーブル事業、レストランブライダル事業、アウトドア事業、インターナショナル事業の5つの事業を軸として、街づくりに貢献しています。私たちが出店することによりその街の活性化、新たな価値の提供を推進しています。
なぜやるのか
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BALCON TOKYO
■一つのお店で街を変える
1995年10月。私たちの始まりは一つのお店からでした。
当時はチェーン展開が主流だった外食業界。
私たちは繁華街からも外れた倉庫街の古民家一棟を改装して、
今までになかった全く新しい魅力的なコンセプトのお店を創りました。
～人々が集い、新たな文化や笑顔が生み出される場としての飲食～
開店当初はお客様が少ない状況でしたが、一度来店された方の口コミが広がり、人が人を惹きつけ、メディアにも取り上げられ「今までになかったイケてる店！」として私たちのお店めがけて人の流れができました。
そして、次第に何もなかったその場所には新たなお店が立ち並ぶようになり一つの賑わう街へと変化しました。
私たちは、一つのお店を創ることで街の人の流れを変えたり街の雰囲気自体を変えたりすることができると確信しています。そこで生み出される新たな価値を世の中へ発信することを使命としています。
どうやっているのか
代官山
■地域社会に貢献するホスピタリティ企業を目指して
私たちは『飲食』という枠組みに捉われることなく、街の活性化を目指して様々な事業を展開しています。
事業展開の中ではより地域や社会に貢献するべく新たな取り組みをしています。
それが“SUSTAINABILITY STRATEGY”サステナビリティとは、「持続可能性」を意味する言葉で、「環境・社会・経済の3つの観点からこの世の中を持続可能にする取り組み」のことを指します。
現実とその未来を把握し、ゼットンとして私たちが今出来ることを最大限取り組むことで100年先も在り続ける強い会社を創っていきます。
