長野県

11月22日(金)OPEN 青空市場～会場作り～

ベジアーツ事務

on 2019/11/18

いよいよ4日後にOPENとなります青空市場！

少しずつ会場作りが進んでおります。

商品の陳列に備えて物を運びだし、すっきり広くなった会場内です。

もうすぐ商品でいっぱいになると思うと楽しみですね～ ♪

販売商品を一足先にちらっとご紹介 ♪

美味しそうな玉ねぎです！

この他、りんごや、ベジアーツで作ったパクチー、ほうれん草、白菜、お米、焼き栗なども販売予定です！

みなさまのお越しを、スタッフ一同お待ち致しております！

青空市場2019

期間：11/22(金)～12/19(木)

時間：9:00～17:00

定休日:11/27(水).12/4(水).12/11(水)

住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口94-4

TEL：050-5363-9632 (※電話受付は平日のみ)

FAX：0267-32-2943

ご注文はFAX.電話.郵送にて承っております

株式会社ベジアーツでは一緒に働く仲間を募集しています

11月22日(金)OPEN 青空市場～会場作り～

ベジアーツ事務

株式会社ベジアーツ /

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株式会社ベジアーツ

軽井沢を少し西へ、浅間山の麓にある高原の町、御代田町（みよたまち）。私たちは、この空気が澄んだ高原の町を拠点に、レタスやほうれんそう、パクチーなどの葉物栽培に取り組んでいます。一番の収益源となっているのはレタス。モスバーガーでおなじみ「モスフードサービス」の契約農家として質の高い野菜を提供しています。また、パクチーの生産は6年前に開始。パクチーは暑さに弱いという点でレタスと共通しており、長野の気候に合うのではないかと考え始めました。パクチーブームに後押しされながら、順調に生産量を増やしています。現在、栽培面積は約30haまで拡大しました。今後の事業展開としては、単一品目で規模を拡大するというよりも、品目を多様化させることで強い経営につなげていきたいと考えています。多様化の一例として、栗を始めました。長野では夏が繁忙期。一方で冬に収穫できるものが多くありません。その点、栗は秋から冬の作物なので、雇用の安定化という点でも意味があるのです。さらに、今後注力していきたいのが「農業体験ができる場づくり」です。時代は「モノ消費」から「コト消費」へと、消費のあり方が変わってきています。農業においてもこの流れは同様で、法人企業さまより農業体験を研修に取り入れたいという相談がありました。農業を楽しんでもらえるイベント企画や観光農園など、「農業」を軸に未開拓分野にも積極的にチャレンジし、単一ではなく複合した農業経営を目指す、これが私たちの今後の展望です。

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