お店の仲間も、お客さまも。みんなで送り出す100本のスプーンあざみ野ガーデンズ的、”卒業式”！

こんにちは！スマイルズ採用チームの松島です。
衣食住と、様々な事業を手掛けるスマイルズ。

#スマイルズの日々 では、各ブランドの日々の様子をお届けします！

「100本のスプーン」って？

100本のスプーンは、あたらしいファミリーレストランです。

従来の”ファミレス”の概念にとらわれず、（自分の家族を連れていきたい場所ってどんな場所だろう？）と、家族のことをまっすぐ考えてつくりあげたレストラン。現在２店舗展開しており、それぞれのお店にコンセプトがあります。

あざみ野ガーデンズ店は、「100ページの想い出をつくるファミリーレストラン」 がコンセプト。

記念日のお祝いやハレの日の家族の食事、コドモもオトナも楽しめるイベントなど、過ごす時間がまるで”ご家族で紡ぐものがたりの1ページ”のようになってほしいという想いを込めています。

そんな100本のスプーンあざみ野ガーデンズ店での、3月末のこと。
学校卒業とともに100本のスプーンでのアルバイトも卒業していくメンバー二人の門出を祝うため、
なんとお店で”卒業パーティー”を開催すると聞き、わたしも参加してきました！

100本のスプーンらしい、仲間の愛とお客さまの愛が詰まった時間。
写真とともに、みなさまにもお伝えしたいと思います。

100本のスプーンの”卒業式”

会場となったのは、100本のスプーンあざみ野ガーデンズ店！
いつもより少し早めにお店を閉めて、今日は一日限り、卒業式の舞台となります。

ちなみに今回卒業するのは2名。それに対して参加者はなんと30名も（お子様と一緒に来てくださっているママさんメンバーもいたため、実際はそれよりも多く来ていたようにも見えました）！

みんなで送り出す文化が出来ていることに驚きます。

そして料理は豪華にも、調理チームのメンバーが腕を振るいます！

料理長の高橋が手際よく仕上げていくのは、30人分の料理。
この日のサラダは、この春から新しくグランドメニューに登場する新レシピだそうです。

「せっかくみんなが集まってくれるから、新しい料理やドリンクの試食とお披露目も兼ねました！」

カプレーゼや焼き立てのパンなど、彩り豊かに。

参加者が思わず歓声を上げた、塊肉のオーブン焼きも大胆に登場。
みんなが大好きなメニューが並ぶのも、いつも一緒に働いているメンバーが作ってくれているからかもしれませんね。

参加者も集まってきたところで、メガネがトレードマークの店長・宮川から「乾杯！」の挨拶。

「今日は色んなゲストも登場予定です！」とのことで、こちらも楽しみですが、まずはさっそくお目当てのフードに向かいます。

普段、お客さまに料理を通した楽しい時間を提供してくれているメンバーも、今日は思う存分楽しみます。

新しくメニューに載る予定のドリンクも、ちらり。

肉はみんなでとりわけながら・・・。

そうして一通り食べて飲んだところで、本日の「ゲスト」の登場。

100本のスプーン あざみ野ガーデンズの「いちファンです」と、本当に嬉しいお言葉をくださったのは、常連のお客様としてメンバーにもよく知られている、新井さん。

そう、今日はお店で働くメンバーだけではなく、なんとお客様も参加してくださっていたのです！
これにはびっくり。

新井さんが取締役を務める「鎌倉投信」は、独自の基準で選定した「いい会社」（社会性と事業性の両立を目指している会社）に投資していると言います。3年前には、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演されたこともあるのだとか。

学校を卒業し、これから社会に出ていく卒業生二人へーーー。

これまで多くの企業のトップと会い、ご自身も企業や学校で講演されている新井さんからの、優しくも力強いエールをいただきました。

続くゲストは、元パートナー（アルバイト）として働いてくれていたメンバー！この日のために駆けつけてくれ、オリジナルの楽曲でライブパフォーマンスを披露してくれました。

そしてパーティーの最後は、お祝いのケーキで！この大きなケーキも、シェフチームによる手作りです。

ケーキの上のクッキーには、「ありがとう」の文字。これには卒業メンバーも嬉しそうな笑顔。

最後にみんなで集合写真を撮って、盛り上がった卒業式はお開きとなりました。

参加してみて

いつもお店を訪れたときの雰囲気から、（メンバー同士の中が良さそうだなぁ～）と思っていた100本のスプーン あざみ野ガーデンズ店。

この卒業式に参加してみて改めて感じたのは、このメンバーのチーム力、コミュニケーションの多さ、そしてお客様をファンにし巻き込んでしまう不思議な魅力。

料理をつくるメンバーも、お客様ながら参加してくださった新井さんも、卒業する二人も、それを見守る周りの仲間も、そのご家族も・・・・。

このメンバーだからできた、100本のスプーン あざみ野ガーデンズの卒業式。

わたしまで思わず体温が上がってしまう一日でした！