なにをやっているのか
健康レストラン「梯子」
2024年春にオープン「NIKONNE」
◆VISON◆
『地域の皆様の明日（ミライ）を元気にする』
リロードエッジは「地域の皆さまの明日（ミライ）を元気にする」を理念として、様々な分野で消費者の生活の充実、社会貢献を目指しています。
まずは飲食事業を根底に置き、お客様に良質で安心・安全なサービスや製品を提供していきます。その他に展開している、医療クリニック事業では美容と健康の向上に貢献していきたいと考えています。
直近では、不動産事業、コンサルティング事業などの新事業もスタート。これからも地域の皆様の明日を元気にする、という共通した想いでこの理念を大切にチャレンジを続けていきます。
◆VALUE◆
『仕事も趣味も失敗から学びを得る』
皆さんには失敗を恐れず、1つ1つの経験を糧にどんどん責任ある仕事に挑戦をしてほしいです。実際に、新卒入社1年目でも商品開発や教育担当に抜擢することもあります。
リロードエッジはチャレンジする人にはチャンスがある環境です。この挑戦環境で「エッジの効いた人生を歩みたい」と思っていただける方と、同じ夢を追いかける仲間として共に新たな未来を創造していきませんか？
皆さんと一緒にエッジの効いた人生を歩めることを楽しみにしています！
◆SERVICE◆
▶飲食事業＆店舗紹介
リロードエッジの飲食事業は「食を通じて地域の皆様の未来を元気にしていきたい」という想いの下始まった事業です。添加物を使用しない、食材本来の良さを生かした料理を提供し、1人ひとりの健康を支えることで、その先にある本物の「幸せ」や「元気」を提供する企業を目指します。
⑴博多満月
「ただ美味しいだけでなく毎日でも通って頂ける気軽なお店でありたい。」そんな気持ちで始めたのがビール199円、焼鳥46円～というサービス価格です。高品質で低価格なお料理をスタッフの心配りと共に心行くまで楽しんで頂く為に常にお客様目線での「良いもの」を提供させて頂くことを心掛けております。
※博多満月について詳しく知りたい方はこちら！
https://reloadedge.com/business/
⑵PLANET OF THE SUSHI
「寿司と天ぷらとお酒を楽しむ『ネオ大衆寿司酒場』もっと手軽に美味しいお寿司を楽しんでほしい。季節の食材をアツアツの天ぷらで楽しんでほしい。仲間、家族との新たな憩いの場を作りたい。そんな熱い気持ちから、当社初となる寿司業態のお店が誕生しました。
※PLANET OF THE SUSHIについて詳しく知りたい方はこちら！
https://reloadedge.com/business/
⑶焼肉チョモランマ
チョモランマの頂に見立てた豪快な塊肉はインパクト大！鮮度抜群！13種類のホルモンメニューは500円～希少価値の高い和牛カルビ・国産ハラミなど焼肉店ならではの良質なお肉を取り揃えている焼肉の店舗です。
※焼肉チョモランマについて詳しく知りたい方はこちら！
https://reloadedge.com/business/
⑷博多串焼きどげんね
九州料理専門居酒屋「博多串焼き どげんね」では名物「野菜巻き串」が絶品！新鮮で旬なお野菜を使用し､お肉でくるっと巻いた逸品を提供する居酒屋です。
※博多串焼きどげんねについて詳しく知りたい方はこちら！
https://reloadedge.com/business/
⑸梯子（hashigo）
食べると健康になる和食・鳥焼きのお店。1つ星和食店出身の料理人と分子栄養アドバイザーがレシピを作成。『食べると健康になる』『太らない』『美容』に効く、『本当に美味しい』和食と鳥焼きをご用意いたしました。梯子は1人ひとりが抱える「健康」と「美容」と「食事」の悩みを個別にサポート。昼は「完全栄養食の定食」。夜は、栄養分子学に基づいた”あらゆる病気を予防する理想食”飲む美容液”と評される「ボーンブロス」を、和食の出汁に使うなどオリジナルのメニューをご提供しています。
※梯子（hashigo）について詳しく知りたい方はこちら！
https://reloadedge.com/business/
なぜやるのか
コンセプト：健康になる懐石居酒屋
「時代に合わせた事業展開」
リロードエッジではコロナ渦で健康に気を付けるお客様が多くなったことに着目し新業態をリリース。人気飲食店のメニューは美味しい料理ばかりですが、たくさんの油や調味料を使っており、健康とは相容れない料理に…。「お店の中だけでなく、帰った後もお客さまに健康的で笑顔で居続けてほしい」
飲食業界の新しい挑戦として、ミシュラン料理人と一流栄養士がタッグを結成！“食べるだけで自然に健康になる懐石居酒屋“をコンセプトに新たな業態の「梯子」も展開しております。
どうやっているのか
大きく成長した社員を表彰する制度「プレミアムアワード」
表彰された杉山さん。とても嬉しそうです！
◆年齢関係なく稼げる環境！充実した評価制度！◆
リロードエッジでは成果、取り組みをフラットに評価し年齢関係なく、従業員に還元する仕組みを採っています。また、新卒入社後から新規拠点の立ち上げにも挑戦できるため、若手の内から裁量を持って働くことができる環境も整っています！
◆休日取得がしやすく、ワークライフバランス重視の働き方を！◆
現代社会において、仕事と生活のバランスを保つことは、個人の幸福度や生産性向上に不可欠です。私たちの働き方改革の一環として、社員がより簡単に休日を取得できる環境を整え、ワークライフバランスを重視した労働環境を提供することを目指しています！社員1人ひとりが充実した人生を送ることができるようサポートします。
◆飲食業界なのに残業時間は20時間以下！？好きを仕事にできる環境です◆
リロードエッジでは、従業員の働きやすさを最優先に考えています。飲食業界では長時間労働が常識とされる中で、当店はその常識を覆すべく、徹底した労働環境の改善に取り組んでいます！飲食業界のイメージを覆す、働きやすさとやりがいを兼ね備えた職場で、あなたも一緒に働きませんか？ご応募をお待ちしています！
